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（四）发展对策。太行山区是玉米结构调整的重点区域，也是杂粮传统产区，要适当恢复杂粮生产，促进结构调整，提高防灾减灾能力。 重点作物。根据无霜期长短选择适宜种植的杂粮种类和品种，适度发展谷子、糜子、荞麦、高粱、燕麦等生育期短、耐旱、耐瘠薄等杂粮种植，恢复豌豆、蚕豆、芸豆、绿豆、小豆等豆科作物种植面积。 关键技术。
山西现存有两万多份国内最大数量的杂粮种质资源样本，丰富的杂粮品种资源，成就了山西举世闻名的“杂粮王国”之美誉。山西杂粮品种有豆、麦、粟、薯、黍5大类120多个品种，大都产在山高水青、气候宜人、土壤和空气没有污染的地区，具有丰富的营养价值和绿色健康等特点，是中国重要的。
该公司负责生产销售的经理杨彦峰介绍说，正在研发的谷物馒头的原材料就是全谷物面粉，由小米、黑米、黄豆、红豆、燕麦、荞麦等18种杂粮组成。同时，新产品石磨粉馒头也试验成功。石磨粉，顾名思义，就是石磨碾压出的面粉。市场上面粉大都使用的是钢磨高速磨碎小麦，在高温打转过程中小麦会流失一些营养。
这意味着素有小杂粮王国之称的山西，在杂粮产业振兴中，有了墙内开花墙外香的国际通道。如何将资源优势做成产业优势，进而成为山西特色现代农业新的经济增长点，成为山西小杂粮产业必须面对的命题。 “中国小杂粮·商城”电子商务平台的出现，为山西小杂粮走向国际市场增添了互联网的翅膀。该项目运营团队创新运行体制和交易模式，以“B2C消费电商 O2O体验电商”商业发展模式，建立了集杂粮产品供应链、线上交易、资金结算、仓储物...
其中，补贴对象：对全省种植谷子、高粱、燕麦、荞麦、豆类及其他杂粮作物（不含油料、麻类、薯类作物）种植户实行良种补贴。杂粮良种补贴资金全部采取现金直接补贴的方式，补贴资金直接发放到农民手中。
仅此一项，全市28万农民人均收入2143元。杂粮杂豆已经成为洮南农民增收致富的支柱产业。 目前，在洮南市杂粮杂豆市场内经营的品种近30种，主要有绿豆、豇豆、芸豆、荞麦、蓖麻、葵花等，年交易量在100万吨左右，交易额近60亿元。
不显山露水的养殖业一直主要围绕杂粮杂豆在进行。随着不久前“第二届世界小米大会”的落幕，杂粮杂豆不仅稳坐正席，还被世界充分认可。“杂粮杂豆也是粮。”记者在这里采访，所到之处这样的基地和多个标准化的养猪、养牛养羊的示范基地，带动养殖户2000户，规模化养殖生猪达60万头。从畜禽的品种、饲料配比、疫病防治、养殖技术等方面，公司对养殖户进行指导和全程监控，确保肉食品源头安全。
针对传统作物种植方式使土地板结、效益降低的现状，玉米单产和品质提升空间局限，而且面对农产品价格市场低迷，以及未来开展“粮改饲”、发展现代草食畜牧业，促进农牧结合。加快选育青贮玉米专用品种、高蛋白大豆品种，培育替代种植的高产优质的杂粮饲草等品种。
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