“杂粮王国”山西的杂粮价格走低
- 发布时间：2015-12-02 16:39:00 来源：中国新闻网 责任编辑：罗伯特
中新社太原12月2日电 (任丽娜)世界杂粮在中国，中国杂粮在山西。2015年，享誉中外的“杂粮王国”山西在经济增长下行压力加大的背景下，杂粮价格也应声而降。
国家统计局山西调查总队2日对外发布调查数据显示，2015年10月下旬，宁武县莜麦收购价格与上年同期相较，降幅达11.8%；泽州县复播大豆的收购价格同比下降1元人民币，降幅达25%；武乡县谷子收购价格同比降幅达20%。
山西现存有两万多份国内最大数量的杂粮种质资源样本，丰富的杂粮品种资源，成就了山西举世闻名的“杂粮王国”之美誉。山西杂粮品种有豆、麦、粟、薯、黍5大类120多个品种，大都产在山高水青、气候宜人、土壤和空气没有污染的地区，具有丰富的营养价值和绿色健康等特点，是中国重要的杂粮基地。
近几年，随着居民收入与消费水平的提高，市场上“五谷杂粮”的需求呈现增长态势，市场价格不断走高，山西杂粮的种植迎来一轮产业化高潮，小杂粮种植面积有所扩大。
如今，山西省小杂粮常年种植面积达2000万亩，约占全国的10%，占全省粮食作物播种面积的34%，占全省粮食总产量的25%。其中，谷子、荞麦和燕麦的面积、产量均居全国前列。每年大约有3万吨的小杂粮产品出口到日本、欧洲等地。
国家统计局山西调查总队相关专家表示，在今年经济增长下行压力加大的连锁反应下，伴随着小麦、玉米、稻谷三大主粮价格下跌的步伐，山西杂粮市场价格应声而降。
资料显示，在国际市场，中国小杂粮目前以每年递增10%—15%的速度出口欧美、日本等发达国家；而从国内市场看，杂粮的药膳兼用功能也迎合了民众的保健消费理念，需求每年递增。(完)
