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他是湖北第一家做“保险 期货”的企业，是大商所鸡蛋期货第一单的买家。 规避价格风险是现代企业首选。大连商品交易所会员部部长纪彤国全面介绍了大商所鸡蛋期货交易风险管理制度体系。4月以来，大商所鸡蛋期货价格出现与现货背离的走势。有一种质疑，认为鸡蛋期货价格不具备指导意义。纪彤国认为，期货作为标准化的远期合约，其反映的是未来的价格预期，不能以当前现货价格与9月期货合约价格来衡量套保效果。
而去年6月上旬，每斤毛猪收购价才6.7~6.8元，到6月下旬也就涨到7元左右。今年6月毛猪收购价同比至少涨四成以上。杭州肉类行业协会提供的数据显示，6月份杭州市场白条肉的批发价（中心价）为26元/公斤，环比5月份26.43元/公斤的批发价有所回落，但同比去年6月份19.95元/公斤的批发价上涨30.33%。 这在零售环节也得到印证。
但即便转折正在发生，要让猪价滞涨回落还有较长时日。 生猪价格的上涨尽管未能带动蛋价走高，但一定程度上限制了蛋价大幅下跌的空间，料二者分化不会持续走向极端，猪价对蛋价的支撑效果将随着价差的扩大而愈加明显。 蛋价短期仍不乐观 2015年开始，鸡蛋期货前20名净持仓整体呈现净空持仓，且净空持仓量呈增长态势。
生猪价格。全国活猪平均价格19.74元/公斤，比前一周下降2.2%，与去年同期相比（简称同比，下同）上涨27.4%。青海、宁夏、新疆活猪价格上涨，其余省份下降。华南地区活猪平均价格较高，为20.43元/公斤；华中地区较低，为19.08元/公斤。全国猪肉平均价格30.87元/公斤，比前一周下降1.1%，同比上涨28.6%。新疆猪肉价格上涨，云南持平，其余省份下降。西南地区猪肉平均价格较高，为31.44元/公斤；华北地区较低，为30.31元/公斤。
2014年的“火箭蛋”行情、机构做空投机，是造成蛋价“跌跌不休”的主要原因。 蛋价连续下行已经严重影响了养殖企业的供给积极性，在上周放量大跌之后，鸡蛋期货主力合约已经连续两个交易日收涨，技术面、基本面显示：蛋价筑底反弹已经渐行渐近。
2014年的“火箭蛋”行情、机构做空投机，是造成蛋价“跌跌不休”的主要原因。 蛋价连续下行已经严重影响了养殖企业的供给积极性，在上周放量大跌之后，鸡蛋期货主力合约已经连续两个交易日收涨，技术面、基本面显示：蛋价筑底反弹已经渐行渐近。
“春节过后，鸡蛋期货持续走低主要是受鸡蛋现货的季节性下跌影响。”国泰君安期货研究员刘佳伟表示，春节前受市场备货需求提振，鸡蛋现货价格表现较为坚挺，节后现货市场开市价出现大幅下跌；同时节后玉米、豆粕等饲料价格出现较大幅度下跌，也在一定程度上拖累。
”省物价局价格监测中心主任陆波说，预计今后几天我省蔬菜价格将继续上涨。 鸡蛋 鸡蛋 快速，供应量减少，价格上涨。去年上半年鸡蛋跌幅较大，7月初蛋价快速攀升，9月大幅回落后维持低位运行。临近春节，气温持续走低，蛋鸡产蛋率下降，但需求不断上升，使得近期蛋价上涨。
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