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深圳猪肉价格持续在高价位上。端午节后，由于市场出现了供大于求的现象，一直高企的生猪价格开始连续回落。24日，记者到深圳家乐福中心城店了解猪肉价格，上肉是16.8元/500克。截至6月20日，全国生猪均价虽然同比涨幅仍然超过三成，但较端午节前6月7日时的价格已经回落了4.76%。
6月27日，济南七里堡市场鸡蛋批发价格为2.9元/斤，零售价格为3.30元/斤，上周该市场鸡蛋批发价格为3.20元/斤，零售价格为3.70元/斤，批发价格环比下跌9.36%，零售价格环比下跌10.81%。 对于价格下跌的原因，济南市商务局表示目前鸡蛋生产企业入门容易，前期可观的利润水平催生更多产能。此外，随着气温逐渐升高，鸡蛋储存难度加大，许多蛋企低价抛售，导致市场供过于求，价格下降。
由此估算，近两年蛋鸡饲料成本下降了约25%~30%，鸡蛋的整体边际成本大约从4元/斤的水平将降至3元/斤上下。近期，豆粕和玉米的价格低位波动，疲软依旧。 目前的蛋价下，养殖利润尚可，因而养殖户有继续提升补栏的热情。从养殖产业而言，蛋价下行至成本附近才有足够的压力缩减供应。需关注的是，豆粕和玉米价格下行的趋势预计将持续。
湖南岳阳养殖户彭先生说：“2014年的‘火箭蛋’行情也加重了2015年~2016年蛋价的跳水；当时的‘火箭蛋’行情是被机构投机推动的，资金获利了结之后，市场出现了类似多米诺骨牌现象的暴跌，矫枉过正。”从广东珠三角鸡蛋供应链来看，跟随抛售鸡蛋的中间商、批发商数量众多，很多大型超市也加入到了低价促销、甩卖鸡蛋的行列中，蛋价形成了“恶性循环”。
湖南岳阳养殖户彭先生说：“2014年的‘火箭蛋’行情也加重了2015年~2016年蛋价的跳水；当时的‘火箭蛋’行情是被机构投机推动的，资金获利了结之后，市场出现了类似多米诺骨牌现象的暴跌，矫枉过正。”从广东珠三角鸡蛋供应链来看，跟随抛售鸡蛋的中间商、批发商数量众多，很多大型超市也加入到了低价促销、甩卖鸡蛋的行列中，蛋价形成了“恶性循环”。
瑞达期货分析表示，由此估算，近两年蛋鸡饲料成本下降约25%-30%，鸡蛋的整体边际成本大约从4元/斤的水平将至3元/斤上下。 瑞达期货指出，目前情况下，养殖利润尚可，因而养殖户有继续提升补栏热情。从养殖产业而言，蛋价下行至成本附近才有足够压力缩减供应。需要关注的是，豆粕和玉米价格下行趋势预计将持续。
2015年蛋价运行区间显著低于上一年度，但蛋价季节周期仍清晰可寻。瑞达期货表示，2016年蛋鸡饲料成本料将继续走低，让出的利润成为促使鸡蛋供应走高的动力，并最终体现为蛋价运行区间整体下移。
从短期来看，目前养殖户库存依然较大，大部分地区收货好收，贸易商库存偏多。此外，目前市场需求方面无大利好消息刺激鸡蛋消费，需求表现低迷，大部分地区反映走货慢，其中华北地区、西北地区、西南地区走货很慢。 对于后市，杨晓蕾认为，短期来看，全国鸡蛋贸易商看跌预期由强转弱，鸡蛋贸易形势虽有好转，但整体仍处于弱势，预计短期蛋价反弹幅度有限。
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