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由大连市消费指导促进会、大连市海洋渔业协会、大连市食品流通协会等第三方机构组织的2016大连市“食品安全第一责任人在行动”活动同时正式启动。大连浩和食品有限公司总经理刘雍宣读了《食品安全第一责任人在行动宣言书》，19家企业签署了宣言书，郑重承诺履行“食品安全的主体责任、质量责任、教育。
为有效防控食品安全事故，该局坚持日常巡查和监督抽查“双管齐下”。在制定《2016年度食品相关产品生产加工企业巡查方工作计划》的基础上，要求街道食安监管部门等每季度对食品相关产品生产企业开展一次巡查工作。今年以来，该局着手开展了食品相关产品生产许可证获证企业日常巡查工作，重点检查企业原料进货验收、生产过程控制、成品出厂检验等关键环节，并及时将巡查情况汇总后纳入企业质量档案，实现了对获证企业的动态监管。
加强网络食品安全监管立法，制订和完善网络食品监管相关制度法规，明确网络食品经营主体的权利义务和第三方交易平台的相关责任，规范对微博、微信等平台的监管，保证网络食品经营规范有序、监督管理依法有据。 建立网络经营食品市场准入制度，实行网络食品经营实名制，实行网络食品经营电子营业执照和食品流通许可证制度，落实网络食品交易平台服务提供者与网络食品经营者的主体责任。 加大网络食品质量安全信息的供给、收集与反馈...
” 近年来食品安全领域谣言层出不穷，让消费者产生忧虑，也让一些企业叫苦不迭。清华大学心理学系博士蔡浏阳认为，这其中重要的原因是羊群效应，很多人盲目从众，成为谣言传播者。她呼吁，广大媒体工作者以积极有效的工作来传播科学的知识，澄清事实、引导舆论。 国家食品药品监督管理总局新闻宣传司司长颜江瑛提出，媒体、行业主管部门要把科学的知识传播出去，培养公民的科学素养。中国记协书记处书记王冬梅也强调，新闻舆论工作...
据介绍，食品安全信息化追溯体系是指在食品产供销的各个环节中，食品质量安全及其相关信息能够被顺向追踪或者逆向回溯，从而使食品的整个生产经营活动始终处于有效监控之中。 在食品生产环节，山西省将重点围绕肉制品、乳制品、白酒、食醋、食用盐、清真食品、保健食品等品种进行监管，严厉整治非法添加、超范围超限量使用食品添加剂和无证生产加工等突出问题。食品批发企业、大型超市、中央厨房、集体用餐。
滕佳材是在27日举行的2016中国食品辟谣论坛上作出上述表示的，该论坛是今年全国食品安全宣传周的重点活动之一。 滕佳材说，网络谣言不仅破坏和污染网络环境，而且扰乱社会秩序，给人们生活带来重大影响，甚至危害国家安全和公众利益。 据介绍，食药监总局加大了对舆论关注热点和公众关切问题的回应力度，将开展风险交流和答疑解惑纳入日常发布机制。
三、加强对餐饮服务场所的事中事后监管 地方食品药品监管部门要加强对餐饮服务场所的监管，改进监管方式，建立信用体系，完善科学的抽查制度、责任追溯制度、黑名单制度和市场退出机制等，确保餐饮服务场所食品安全。食品药品监管部门接到传染病疫情及隐患的报告后，要及时向卫生部门通报。
二、宝山区古莲路“南京汤包馆老鸭粉丝汤”查处情况。该饭店未取得餐饮服务许可证，宝山区食品药品监管部门已将其依法取缔，并移送公安机关追究刑事责任，饭店经营者陶军已被刑事拘留。 三、闵行区圣贤饭店查处情况。
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