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6月12日，2016年第十六届中国盱眙国际龙虾节在盱眙县都梁广场拉开大幕。当天上午10点，苏宁云商集团与江苏省盱眙龙虾协会正式签署了《盱眙农村电商战略合作协议》，直采盱眙龙虾，确保龙虾品质正宗的同时，也可保证消费者享受到较为优惠的价格。 (图为：苏宁云商集团与江苏省盱眙龙虾协会现场签约) 互联网 水产，生鲜电商助推盱眙龙虾走向全国 盱眙龙虾生长在中国四大淡水湖之一的洪泽湖，盱眙县拥有20多。
本届龙虾节上，天猫、苏宁、百度等4家电商与盱眙结成战略伙伴；龙虾主产地湖北、湖南、安徽等10家龙虾产业协会首次合作签署《中国龙虾产业联盟合作协议书》，推动全国龙虾产业向更高层次发展。 今年龙虾节举办首届龙虾产业博览会，龙虾产业链上具有极大影响力的近百家企业参会。天猫商城、苏宁易购、百度糯米、顺丰速运分别与盱眙县政府签署“战略伙伴”协议，为龙虾企业提供流量及冷链物流和线上购买、线下消费服务。
本届龙虾节以“有滋有味龙虾节、共创共享好生活”为主题，旨在最大化地将盱眙龙虾、旅游及文化等产品要素有机组合嫁接，形成产品合力，实现美食与美景的共创、文化与文明的共享，助力龙虾产业转型升级。 江苏省盱眙县委书记李森介绍，去年6月，盱眙龙虾联姻京东商城，举办了首届互联网龙虾节，月交易额突破1500万元。今年，盱眙龙虾与京东商城强强联手进入第二个年头，盱眙龙虾在互联网又掀起。
此外，全力支持创新型产业发展。工业园区的江苏悦诚磁材有限公司，2013年转型向磁芯片产品方向发展。盱眙农商行适时为其提供3000万元中长期项目贷款，全力支持公司创新转型。预计2016年公司的销售额可突破3000万元，而没有上新项目之前，该公司年销售顶多只有800万元。
6月12日，食客在展会现场参观。当日，2016年湖北（潜江）龙虾节在潜江开幕，其系列活动之一的优质农产品展吸引不少食客前来参观、品尝。 新华社发
眼下正是江城的吃虾季，火爆的小龙虾行情带来遍地开花的小龙虾店。武汉小龙虾协会昨日公布的调查显示，武汉大的小龙虾餐饮有七八个品牌，虾店不过30多家，但有170多家虾店在打这些大品牌的招牌，也就是说武汉200多家品牌虾店，超八成是仿冒的山寨货。
截至目前，在潜江建设的小龙虾苗种选育和繁育中心整个工程已完成工程货币量3亿元，200亩小龙虾良种选育中心投入使用，莱克集团联合中科院水生所桂建芳院士专家工作站新建小龙虾良种扩繁基地4万亩。 在国内乃至世界上首创“五位一体”“五种模式”的小龙虾人工批量繁育诱导方法、工厂化繁育方法等一批重要技术。
“现在这个时候，小龙虾进价比去年差不多贵了两成。”今年在胜利河做龙虾馆的小方向记者叹气了“苦经”。小方进的小龙虾虾个头中等，每个半两左右，今年的进价要38元。
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