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“近期,大蒜的价格上涨比较明显,与此同时,西红柿、洋葱价格上涨幅度也比较大。”北京市朝阳区某大型超市的售货员表示。 不仅实体店大蒜价格上涨,各大网上购物平台的大蒜也没有优惠价格。记者在天猫商城网页上看到,粤旺品牌湖南汝城无公害新鲜大蒜150g装价格为4.8元;山东金乡大蒜头200g价格为4.9元;弘宇品牌大蒜500g价格为9.3元。
“大蒜价格居高不下已有一段时间了,近一段时间消费者购买大蒜的积极性还是比较高的,大蒜的销售量未出现下降的情况。”北京市丰台区某大型超市的售货员表示。不仅实体店大蒜价格居高不下,各大网上购物平台的大蒜价格也处于高位。
”白桥镇种植大蒜面积为7万亩,今年约产大蒜10万吨、蒜薹4.5万吨,实现经济效益4.2亿元,人均纯收入达10500元,较传统种植业相比,大蒜产业优势更为明显。 专业合作社搭建增收致富新桥梁 “这是我从事大蒜专业合作社的第三个年头,每年都有固定客商,白桥大蒜质量好、口感佳,今年的大蒜更是供不应求,经我手销售的大蒜就达到了1万吨以上。”王学诗村的丰华兴农合作社负责人介绍。
专家表示,随着近期山东、河南、江苏等地主产区大蒜陆续上市,全国蒜价将逐步震荡回落。 “这轮大蒜价格上涨和高位运行,主要原因是全国大蒜种植面积有所减少。”农业部蔬菜市场监测预警首席专家孔繁涛说。2014年蒜价偏低,部分主产区播种面积减少,全国主产区合计减少约8%。受此影响,商户普遍预期市场供给将有所偏紧。另一原因则是种植等环节成本增加。 在正常情况下,鲜蒜开始上市以后,随着上市量逐渐加大,价格会逐步走低。“...
”不少商户也都有着类似的想法。一位市场工作人员对记者说,很多商户都怕菜冻了,所以尽快出货,再加上货源充足,菜就便宜了。但是大蒜由于腊八临近,价格出现上涨。一位商户说:“一周多前,大蒜的批发价格是每公斤8元,但是现在已经涨到每公斤10元了。主要原因就是腊八快到了需求增多,人们都大量购买泡腊八蒜用。
”上述业内资深人士告诉《每日经济新闻》记者,“大炒家会直接包地种大蒜,有的是直接与农民谈好价格,待到大蒜收货,不论产量高低,一律按照当初约定价格全部收走,这就是赌,接下来就是入库、出库,‘赌’的成分贯穿始终。” “大蒜价格上涨过程中不乏炒作成分,炒蒜的人一般都是行业内的大户,长期从事大蒜经销,在大蒜的供求失衡里看到了商机后,就会通过鼓动蒜农使其惜售、借贷资金大批量囤货等办法。
2007年至2009年,大蒜价格特别低,2009年4月,大蒜的批发价格才0.18元/斤,导致农民大幅度减产,2010年,出现了“蒜你狠”,价格涨到5元多;2012年到2014年期间,大蒜产量大增,价格又低了。去年下半年大蒜价格开始走高,不少蒜商就预计到今年大蒜会紧俏,因此屯货惜售,导致价格爆涨。
价涨原因:减产信息被放大 为何大蒜价格一路走高? “受近几年价格持续走低影响,大蒜种植面积减少,继而造成全国库存量减少。”邳州市恒丰宝食品公司主要做大蒜出口贸易,常年外贸出口交易额在7000万元以上,总经理徐友宝说,“从全国来看,2013年库存量277万吨,2014年库存量260万吨,2015年。
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