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同时柳州袋装螺蛳粉在电子商务平台上的销售量每天超过4万袋以上。与此同时，桂林米粉、梧州牛腩米粉、南宁老友粉也正加紧推出袋装米粉，抢占市场先机。 培育壮大米粉产业 当前，广西米粉产业发展面临的困难与问题仍不容忽视。如米粉企业规模相对较小、实力不够强大、企业经营理念落后，品牌意识不强，技术设备陈旧，适应现代市场发展能力相对较弱等。
广西特色米粉评定委员会联合网络媒体开展了“广西十大特色米粉”网上投票活动，提供16种广西最具影响力的特色米粉品种作为候选，共计有8万多各地网友参与投票，选出了10种最受消费者喜爱的广西特色米粉。它们是：桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、南宁生榨米粉、全州红油米粉、玉林生料粉、玉林牛巴粉。
“跟天猫网站联系过两次，他说只能退货，对方给你钱，我说你怎么不给他下架呢?他说去查一查，一直到现在也没有结果，还在卖。” 记者随后联系卖家得知，这款米粉有货可售。彬哥觉得，天猫监管力度不够，放任卖假货。 记者发现，2014年12月11日，针对工商总局曝光天猫“双十一”售假一事，天猫官方微博曾回应:天猫一直以来对假货采取零容忍态度，我们也通过各种机制严查售假行为。
小米生态链主打智能和酷玩 新国货是小米接下来的“重头戏”，所以今年米粉节有专门的“普及新国货”活动。在最终公布的小米生态链10大热销新国货排行榜中，小蚁摄像机夜视版和小米空气净化器2分居前两位，其他如小米净水器厨下式、橱上式及小米体重秤都进入排行榜前十。
近期，广东省食药监局发布了69批次婴幼儿辅食抽检结果，其中质量不合格样品达12批次，问题集中在脂肪、维生素A、维生素C、膳食纤维等营养素含量明显小于标准值。通报结果显示，“酷幼”3个批次的小米营养米粉均存在脂肪、钠、膳食纤维、维生素C不足问题。
为了支持米粉产业的发展，也为了给早籼稻寻找出路，湖南率先提出了“米粉稻”概念。 据了解，大米直链淀粉含量与米粉品质指标密切相关，糊化温度与米粉酸度、断条率、吐浆值呈极显著正相关，胶稠度与米粉品质也有明显相关性，蛋白质含量对米粉品质影响较小。
为了支持米粉产业的发展，也为了给早籼稻寻找出路，湖南率先提出了“米粉稻”概念。 据了解，大米直链淀粉含量与米粉品质指标密切相关，糊化温度与米粉酸度、断条率、吐浆值呈极显著正相关，胶稠度与米粉品质也有明显相关性，蛋白质含量对米粉品质影响较小。
全美饮食统计数据还显示，按体重单位计算，美国民众吃米最多的年龄，大约是出生8个月的时候。为减少米粉中含有的无机砷对婴儿带来的潜在健康风险，该机构提议米粉中的无机砷残留值应限制在每千克100微克以下。
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