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报告显示,近年来我国乳品质量安全水平大幅提升,三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%。我国乳品质量安全风险处于受控范围内,整体情况较好,为历史最好水平。 在生鲜乳方面,2009年以来,农业部共抽检生鲜乳样品15.1万批次,抽检对象覆盖所有奶站,监测指标涵盖所有违禁添加物。
与此形成鲜明对比的是,进口乳制品持续增加。2016年上半年我国共进口乳制品106.31万吨,同比增长33.1%。其中,液态奶进口32.48万吨,同比增80.1%;大包奶粉进口40.78万吨,同比增18.5%;婴幼儿配方乳粉进口9.45万吨,同比增长26.1%。2016年上半年国内外原料奶平均价差为每公斤1.97元,奶粉的内外价差平均为每吨12059元,价差问题归根到底是国内奶业竞争力的问题。
而辉山乳业逆势上涨,给处于波谷的中国乳业打了一针强心剂,突出的业绩表现与辉山乳业始终坚持的全产业链模式密不可分。 辉山乳业围绕“全产业链战略”,以“种养加”一体化模式为依托,首创“以城市为核心布局工厂,以工厂为核心布局牧场”的“奶业都心”模式,将中国乳业的振兴真正落到了实处。近日,记者深入辉山乳业,探访“都心模式”。
据中国之声《央广新闻》报道,中国奶业协会今天(16日)发布首份《中国奶业质量报告》。中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承介绍,2015年我国奶类产量3870万吨,占世界总产量的4.8%;奶牛单产达到6吨,比2008年增加1.2吨。
其中前5类合格率达到100%。 据了解,目前主体责任要求,自查自纠,主动改进工艺技术、质量管理和生产经营条件。”浙江省食品药品监管局食品安全抽检监测工作领导小组办公室主任周晓林说。
” 近几年,我国食品安全抽样检验的数量逐年增加,抽样检验产品的合格率也稳步提高。2015年,国家食药监总局在全国范围内共组织抽检了172310批次食品样品,比2014年增加了21%;样品合格率达96.8%,比上年提升2.1%。其中,备受大家关心的乳制品合格率达99.5%。
图片新闻 农业部副部长于康震在日前举办的第七届中国奶业大会上透露,2015年全国乳制品合格率为99.67%,在各类食品中位居前列,我国奶业已经完全具备生产优质安全产品的能力。同时,中国奶业未来发展空间较大。目前,我国人均奶类消费水平只有33公斤,不足亚洲平均水平的一半,不足世界平均水平的三分之一,未来乳制品消费需求空间巨大。 安 东 摄
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