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眼下正是江城的吃虾季，火爆的小龙虾行情带来遍地开花的小龙虾店。武汉小龙虾协会昨日公布的调查显示，武汉大的小龙虾餐饮有七八个品牌，虾店不过30多家，但有170多家虾店在打这些大品牌的招牌，也就是说武汉200多家品牌虾店，超八成是仿冒的山寨货。
截至目前，在潜江建设的小龙虾苗种选育和繁育中心整个工程已完成工程货币量3亿元，200亩小龙虾良种选育中心投入使用，莱克集团联合中科院水生所桂建芳院士专家工作站新建小龙虾良种扩繁基地4万亩。 在国内乃至世界上首创“五位一体”“五种模式”的小龙虾人工批量繁育诱导方法、工厂化繁育方法等一批重要技术。
“在白金五星的酒店里，望着外面充电的特斯拉，手里剥着龙虾，是不是还是蛮特别的感觉。”吴国平说。记者发现，比起一墙之隔的宴西湖雅致风格，“你别走”的路线蛮朴素，白墙、黑字，让人把注意力都放在了面前的一盆盆虾上。
4月27日，实验人员将三份小龙虾编号，分别放置在盛有去离子水的烧杯内。黄成建议，食用小龙虾时应避免吃头部，因为头部含肝脏、胃、腮等器官，容易堆积很多污染物，包括寄生虫。
“尽量不要让它们过度劳累、紧张，”64岁的弗纳尔德认为保持龙虾鲜活的秘诀很简单，“它们承受的压力越小、它们就会越健康，就跟人一样。” 报道称，随着世界经济的风云变幻，仅有70位居民的小红莓岛和拥有14亿人口的中国的关系愈加紧密，中国中产阶级的崛起恰好同缅因州龙虾产量的大幅增加“撞到了一起”。短短十年间，缅因州向中国的龙虾出口总额从零激增至去年的2000万美元（约合1.3亿人民币），煮熟后外壳鲜红、象征着好运的缅...
此前我省小龙虾养殖，都是农民自发散养，即使大户养殖，也是露天自然放养。传统的养殖模式，使小龙虾在夏天集中上市，冬天刚市面奇缺。 小龙虾价格逐年攀高，江浙地区开始探索工厂化养殖小龙虾。
特色之一就是循环水”虾稻共作“养殖。在所有的池塘中，以栽培水生植物为基础：在冬春两季种植水草，到夏、秋两季栽插水稻，在“水底森林”、“水中森林”中饲养小龙虾、泰皇大虾、河蟹等优质水产品，利用水生植物脱氮、脱磷，为水生动物创造了干净、健康的生活环境。
龙虾正掀起餐桌上的“红色旋风”。巨大的日常消费量之下，如何保证小龙虾“跳”进安全的盘子？在小龙虾之乡潜江，几个监管片段令记者印象深刻。 22日11时，湖北省阿克瑞德检验检测公司检验人员李劲松和同事走进潜江生态龙虾城八号虾铺，受省食药监局委托，他们作为第三方检验机构工作人员，专程来对潜江小龙虾监督抽检。“按要求，我们对生熟小龙虾都要取样。”李劲松
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