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除了开启风扇,对实验室消毒处理,以及擦干植物上过剩的水,国际空间站的宇航员还将霉菌样本包裹起来在空间站进行冷冻,不久将通过龙飞船返回至地面,美国宇航局将对这些霉菌样本进行分析,观察它们属于哪种类型霉菌。同时,在龙飞船返航之前,任何死亡的植物也将返回至地面。
根据相关标准,蜂蜜的霉菌计数不得超过200CFU/克,但市食药监局检查发现这批问题蜂蜜的霉菌计数达4100CFU/克,是标准值的20.5倍。据了解,霉菌指标直接关系到消费者的食用卫生、安全问题,在生产过程中生产工艺控制不严,加工过程中温度、水分等参数控制不到位,包装密封性不好,人员卫生、生产环境、商品运输、贮存的环境条件达不到要求等。
消费者食用微生物超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康安全。 不过需要强调的是,菌落总数和致病菌有本质区别,菌落总数包括致病菌和有益菌,对人体有损害的主要是其中的致病菌,这些病菌会破坏肠道里正常的菌落环境,一部分可能在肠道被杀灭,一部分会留在身体里引起腹泻、损伤肝脏等身 体器官,而有益菌包括酸奶中常被提起的乳酸菌等。
被召回的食品究竟有何风险?消费者又该如何擦亮眼睛进行选购呢? >>事件 六批次问题食品被召回 据了解,本次召回的不安全食品包括:北京市红螺食品有限公司生产的“驴打滚”(计量秤重),生产日期为2015年12月1日,原因为霉菌总数超标;邱公馆(北京)食品有限公司生产的,商标为“D-Plus”的。
客流和销量均出现大幅增长。 作为最具年味儿的商品,糕点和酒类迎来了消费高峰。记者昨天在多家糕点连锁店、烟酒店和超市看到,购买礼盒装各类糕点、白酒的顾客都排起了长龙。记者在老字号糕点生产企业天津食品集团桂顺斋糕点食品二厂老店看到,早上7点刚开门,这里便顾客盈门,人们成套地购买礼盒糕点。正在排队的王先生告诉记者:“明天就回老家了,今天特意一大早赶过来买10套点心带回去。
根据相关标准,蛋糕霉菌计数不得超过150CFU/克,涉事水果提拉切片霉菌计数达300CFU/克,超标一倍。被曝光的还有特易购商业(上海)有限公司上南路分公司销售、浙江江山有蜂缘蜂业有限公司生产的“有蜂缘”枇杷蜂蜜(500克/罐,2015年6月2日生产)。
此外,三批次茶叶被检出农药残留,两批次香肠大肠菌群超标。据悉,食药监部门已通知食品经营者停止流通被通报食品。 此次抽检结果显示,菌落总数、大肠菌群超标成为食品不合格的主要原因。
此次不合格的“三辉麦风”香蕉味注芯蛋糕由上海三辉麦风食品有限公司金山分公司生产。国家规定,烘焙食品菌落总数标准值应≤1500cfu/g,而此批次“三辉麦风”香蕉味注芯蛋糕的菌落总数达到9800cfu/g,超标5倍多。菌落总数测定用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。
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