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”据杨女士介绍,交易大厅一层有约200个猪肉摊位,每个摊位都受到影响,以前这里的交易场景比现在热闹多了,生意也好做。 新发地的整体数据也显示,2016年3月份猪肉日均上市量为1626.77头,比2015年同期的1824.32头减少10.83%;比2014年同期的2323.13头减少29.98%。
在人人乐超市,记者看到“一元菜”仅有一种,青萝卜零售价为0.96元/公斤。生鲜蔬菜区,过半蔬菜零售价超过了7元/公斤,其中紫甘蓝、娃娃菜、紫薯、茄子、西兰花、大蒜、韭黄等十余种蔬菜零售价超过了10元/公斤。连市民炒菜必不可少的辣椒价格也是节节攀升,线椒零售价超过了23.96元/公斤,螺丝椒更是高达25.36元/公斤,堪比猪肉价格。
统计局发布(4月1-10日)50个城市主要食品平均价格变动情况显示,猪肉(五花肉)价格较上期上涨0.8%,猪肉后臀尖(后腿肉)上涨0.9%。(证券时报网快讯中心)
典型的食品谣言包括“猪肉钩虫”、“西瓜打针”、“蒜苔蘸甲醛”、“吃樱桃感染H7N9”、“吃大盘鸡感染H7N9”等。 此外,中国食品辟谣联盟发布了新一期食品谣言,并邀请专家辟谣解读。这三大谣言分别是“猪肉钩虫煮不烂、炸不熟、杀不死”,“纯净水呈弱酸性,饮用后会形成酸性体质,降低免疫力”,“鱼腥草因含有马兜铃内酰胺而可能诱导肾病、肾癌”。
有畜牧专家分析,5月下旬以来,生猪出栏价格持续下降,猪肉价格或将进入下降通道。 记者查询发现,今年以来,生猪出栏价格最高点出现在5月中旬,每公斤为21.55元,之后价格就开始缓慢下跌。由于生猪价格逐步下降,导致一些白条猪售价也开始下降。目前,一些大型农贸批发市场白条猪每公斤售价回落到最低25元左右。在零售市场上,猪肉价格没有再涨价,五花肉、精瘦肉售价也出现小幅下跌。
监测数据显示,上周(6月20日至26日)全国食用农产品市场价格指数比前一周下降0.7%,生产资料市场价格指数与前一周基本持平。 30种蔬菜平均价格比前一周下降1.7%,其中土豆、胡萝卜、辣椒价格分别下降9.9%、7%和6.3%。禽蛋价格继续走低,其中鸡蛋、白条鸡价格比前。
龙岗开展猪肉整治行动 为进一步规范龙岗区猪肉销售市场秩序,切实保障市民食用农产品消费安全,龙岗食药局局从6月13日至17日开展了为期一周的城市管理治理猪肉安全4号集中整治行动。 整治行动分为两部分:一是开展监督检查,严格规范猪肉经营行为。重点对农批(农贸)市场、商超、配送公司等场所进行全面检查,深入排查清理不合格猪肉,督促猪肉经营单位(个人)依法经营,严格落实食品安全主体责任,监督建立。
光大证券研报分析认为,利润扩大带动供给出现反应,生猪存栏量在3月开始环比正增长,猪肉价格进一步上行空间有限。考虑到去年猪周期始于4月,到8月中旬猪肉价格累计上涨逾三成,随着基数效应增强,猪肉价格同比将出现回落。 华泰证券预计,4月CPI将同比上涨2.2%。
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