中国网财经6月20日讯(记者 金潇) “食品安全社会共治，在食品安全治理上谁也难以独善其身。”在16日举办的中国人民大学法学院-山姆•沃尔顿食品安全法教席教授聘任仪式暨食品安全社会共治圆桌论坛上，食药监总局法制司处长任瑞平对中国网财经表示。
在当日举办的圆桌论坛上，与会专家围绕食品安全社会共治进行了研讨。与会专家认为，“德治”和“法治”并举是保障食品安全的治本之策。
谈及如何防范食品安全风险，国家食品安全风险评估中心研究员计融认为，我国食品安全领域业态复杂，在防范食品安全的风险的问题上，需要公众与政府等进行充分的交流与沟通。此外，食品安全风险可能出现在农田到餐桌的任何环节，所以每一个参与者都应该去认知什么是风险，以及如何规避风险。
“食品安全社会共治，在食品安全治理上谁也难以独善其身。”食药总局法制司处长任瑞平表示，“我国食品安全风险种类多，风险安全识别需要具备专业性和科学性，因此需要专业部门去施行有效措施。另一方面，每一个消费者都是食品安全风险责任主体，消费者如果没有相应的食品风险管控能力，往往也会成为食品安全的受害者。”
沃尔玛国际业务首席行政官、沃尔玛亚洲区总裁兼首席执行官贝思哲认为，在食品安全共治上，培训扮演着重要的角色，无论在哪种市场，培训是确保合规的重要因素。
中国人民大学法学院同沃尔玛(中国)投资有限公司签订合作备忘录，设立山姆•沃尔顿食品安全法教席，通过结合双方的优势资源与专业技术，推动食品安全治理相关教学和科研工作的开展。“食品安全问题的解决需要全社会的参与和支持，政府、企业、以及全社会均应切实承担自身责任，通过采取正确的措施改善食品安全环境。”中国人民大学常务副校长、食品安全治理协同创新中心主任王利明教授指出。
在当日的教席教授聘任仪式上，食品安全治理协同创新中心管委会主任胡锦光受聘为教席教授。“食品安全社会共治要想成为一种切实有效的机制，需要将保障食品安全领域的社会各方凝聚到一个平台上，探讨出一致的行为准则。山姆•沃尔顿食品安全法教席教授及其团队也是起到这样一个平台作用。”胡锦光表示。
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汪洋强调，保障食品安全，政府要强基固本，完善尚德守法的制度保障。保障食品安全，企业要诚信经营，坚守尚德守法道德底线。保障食品安全，公众要积极参与，传承尚德守法优秀品格。
2016全国食品安全宣传周主场活动暨第八届中国食品安全论坛6月14日在京举办。与此同时，地方各级食品安全办将会同有关部门同步举行分会场活动，将结合各地区实际和特色，举办一系列丰富多彩的食品安全宣传活动。
在陕西省礼泉县烟霞镇的袁家村，记者注意到有句口号十分打眼——“农民捍卫食品安全”。在这个村庄，每名村干部都是食品安全监督员，每人分管一条街，每天巡查一次。袁家村所有农民经营户都写下庄重的食品安全承诺，并制作成牌匾高悬在醒目的地方。 现在，袁家村正在收获食品安全带来的好处：这里每年接待游客400万人，相当于一座中型城市的人口规模；卖豆腐脑的曹大爷，一年毛收入就有86万元；“粉汤羊血”的经营者董芳梅，一年毛...
国务院食安办等17部门近日联合下发《关于开展2016年全国食品安全宣传周活动的通知》，要求6月13日至6月27日期间，围绕“尚德守法 共治共享食品安全”主题，在全国范围内集中开展食品安全主题宣教实践活动。
据悉，到2015年，该省基层责任网络、基层站所和执法装备配备标准化、县级食品安全监测资源整合、阳光厨房和城区农贸市场快速检测室、产品追溯系统、食品药品安全信息公开平台、纵横。
”作为速冻食品行业的龙头企业负责人，李伟在今年的两会上重点关注了食品行业的安全问题及食品行业的供给侧改革问题。他认为，食品安全这个问题要解决好，是一个社会群防共治的问题，它不能简单地交给从业者，也不能简单地交给某个主管部门，应该是全社会群防共治。需要社区、办事处、消费者等各个方面一起来真正地监管起来。
”作为速冻食品行业的龙头企业负责人，李伟在今年的两会上重点关注了食品行业的安全问题及食品行业的供给侧改革问题。他认为，食品安全这个问题要解决好，是一个社会群防共治的问题，它不能简单地交给从业者，也不能简单地交给某个主管部门，应该是全社会群防共治。需要社区、办事处、消费者等各个方面一起来真正地监管起来。
专家表示，食品安全社会共治离不开消费者的监督维权，而我国食品安全相关法律法规和食品安全标准尚存在一些问题，为食品安全带来隐患。 该论坛由中国食品报社、中国食品安全指数研究工程办公室等单位共同发起举办。中国食品安全指数研究工程办公室副主任吴吾坦言，消费者在日常消费中遇到问题食品时，依靠个人的力量很难维权。他们不知道应该到哪些部门寻求帮助，而且维权成本很高。
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