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” 不过,撇掉“蒜你狠”的浮沫,隐藏其下的却是业内资深人士称之为“凶险”的资本运作。“大蒜这东西,能让人升天,也能让人下地狱。
常去常营一家店吃烤串的阎先生,每次都会要一头生蒜,最近,服务员告诉他,大蒜收费了,一头一元,“因为一斤大蒜都得十来元,一元都买不到一头蒜”。 记者采访发现,菜价上涨,不少餐馆都跟着上调了菜品价格。路边的炒饭、盖饭价格也都上涨了1元到2元不等。
“我们都希望高点好,但是更希望平稳发展,对于“过山车”式行情,我们受够了。”在谈到今年大蒜市场的预期价格时,王凯说,“听说河南早熟鲜蒜在2.0元左右,预计今年鲜蒜(统货)的开秤价也能在2.0元/斤左右或略高一点,干蒜心理预期价位在3.0~3.50元/斤之间就行。
”白桥镇种植大蒜面积为7万亩,今年约产大蒜10万吨、蒜薹4.5万吨,实现经济效益4.2亿元,人均纯收入达10500元,较传统种植业相比,大蒜产业优势更为明显。 专业合作社搭建增收致富新桥梁 “这是我从事大蒜专业合作社的第三个年头,每年都有固定客商,白桥大蒜质量好、口感佳,今年的大蒜更是供不应求,经我手销售的大蒜就达到了1万吨以上。”王学诗村的丰华兴农合作社负责人介绍。
5月市区农贸市场大蒜平均价格为18.82元/公斤,6月这一数据继续下降,为18.62元/公斤。 “不过,和去年相比,现在的大蒜价格依然较高。”市物价局监测预警分局有关人士表示。据监测,去年5月、6月,市区大蒜的平均价格为11.3元/公斤、11.78元/公斤,同比分别上涨66.5%、58.1%。 全国行情也是如此。
记者买了两头蒜,一称,算下来就要2.5元,相当于一头蒜就要1.2元。 记者随后又来到位于津头的顺水湾市场。这个市场以蔬果价格便宜而出名。记者走访几个卖大蒜的摊位发现,蒜价确实比其他市场便宜些,但相比往年仍然是比较高。白皮蒜为9元/斤,红皮蒜为10元/斤,独瓣蒜为13元/斤。问起价高的原因,摊主们说得最多的就是“拿货贵”“货少”。
在中国大蒜主产地——山东省金乡县,今年3月中下旬蒜价达到每斤6.7元左右,已超过2010年6.4元每斤的历史最高值,这一年是“蒜你狠”轰动中国的年份。《中国经济周刊》在现场看到,不少存货大户都捂盘惜售,因为存货少,量不大,炒蒜大军又不断加入,人气极度旺盛,所以不断推动大蒜价格水涨船高。
在中国大蒜主产地——山东省金乡县,今年3月中下旬蒜价达到每斤6.7元左右,已超过2010年6.4元每斤的历史最高值,这一年是“蒜你狠”轰动中国的年份。《中国经济周刊》在现场看到,不少存货大户都捂盘惜售,因为存货少,量不大,炒蒜大军又不断加入,人气极度旺盛,所以不断推动大蒜价格水涨船高。
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