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第三十五条 在试制产品检验合格报告方面,现场核查时,核查组可以根据食品生产工艺流程等要求,按申请人生产食品所执行的食品安全标准和产品标准核查试制食品检验合格报告。 实施食品添加剂生产许可现场核查时,可以根据食品添加剂品种,按申请人生产食品添加剂所执行的食品安全标准核查试制食品添加剂检验合格。
《通则》优化了现场核查要求,既规定了必须进行现场核查的情形,又全面规定了现场核查的人员、核查的内容、核查的程序、工作时限要求、核查记录、核查结果确认等内容。特别是在现场核查中明确了观察员参与现场核查的要求,优化了核查评分表、签到表,提高了现场核查的可操作性。 《通则》完善了许可审查机制,赋予申请人核查整改机会,对于判定结果为通过现场核查但存在一些管理瑕疵的情况,准予申请人在1个月内进行整改,发放生产...
保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品生产企业自查情况,原则上应当每季度向县级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告。对食品生产经营者开展自查,主动发现问题并及时整改,涉及行政处罚的,依据《行政处罚法》相关规定可从轻。
食品质量安全总监上任后,需组织制定和完善企业的质量安全制度、监管措施及发展规划,并对原料控制、生产关键环节控制、检验控制、运输和交付控制等事项负责,未依法正确履行职责的,将依法追究责任。 云南省食品药品监督管理局副局长杨柱表示,虽然食品质量安全总监是企业食品质量安全最高管理者,但企业法定代表人才是食品质量安全的第一责任人,全面承担企业食品安全责任,不因食品质量安全授权行为而变化或者免除。 建立食品生...
此次改革也减轻了企业负担。据悉,除了与许可事项没有直接关系的前置审批材料核查一律取消以外,许可检验机构指定、食品生产许可审查收费、委托加工备案、企业年检和年度报告制度也一并取消。
据了解,此次会议是以风险会商为专题的食品生产监管会议,目的是查找食品生产环节存在的各方面风险隐患,有针对性地采取措施加以改进,把好食品生产安全关口。重点从三个方面梳理了17项风险,包括监督检查中发现的问题7项,监督抽检中发现的问题6项,监管工作风险4项。 今年以来,淄博市食品药品监管局始终将风险防控作为食品生产环节安全监管的首要任务,把隐患排查作为工作的新常态,列举风险隐患清单,重点排查日常监管工作中存...
“三同”是指出口食品生产企业使用同样的生产线,按相同的标准生产内外销食品,使之达到相同的质量水平。“三同”主要通过发挥出口食品企业备案注册管理、第三方认证的质量基础保障作用,支持符合条件的出口食品生产企业开拓国内市场,将出口食品质量安全管理模式复制到国内食品行业,促进内外销产品“三同”。
记者了解到,《清单》厘清了风险,共列出乳制品易出现蛋白质含量不足、微生物(菌落总数、大肠菌群)超标,肉制品易出现三甲胺氮不合格、过氧化值不合格,蔬菜制品易出现总砷、总汞超标等12个食品类别、16个产品品种所存在的风险以及相对应的监管措施。《清单》同时健全了机制,清单的制定和发布是健全风险分级分类监管机制的重要举措,。
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