陕西：果业强省恰逢其时

　　【导语】为全面提升陕西果业发展水平，加快全省果业转型升级，推进现代果业强省建设，陕西省于今年5月11日出台了《关于推进现代果业强省建设的意见》，为推进现代果业强省建设奠定了坚实的基础。建设现代果业强省，是陕西省主动适应经济发展新常态，对全省现代果业发展作出的科学决策和重大部署；是认真落实“五个扎实”相关要求，持续增加农民收入，实现与全国同步够格跨入小康社会的必然要求；是推进全省果业转型升级、果业产业全面可持续发展的重要途径，加快果业由大转强的纲领性文件。

　　□□

　　本报记者肖力伟胡明宝

　　“上林苑，方三百里……名果异树，三千余种植其中。”从2000多年前《西京杂记》这段文字记载可以看出，早在西汉时期长安上林苑园中就有种类繁多的果树。据史料，陕西种植果树历史悠久，栗、梨、桃、杏等果树的栽培历史约在3000年以上。

　　陕西横跨北亚热带、暖温带和中温带，自古盛产水果，是由其独特的地理位置和多样化的地貌、气候类型所赋予的。据联合国粮农组织考察鉴定，陕西黄土高原是我国乃至世界苹果生产唯一符合温度、光照、降水等7项农业气象指标的最佳优生区。

　　上乘的气候和地理环境赋予了陕西生产优质水果的客观条件，而水果消费的变化又给了陕西果业腾飞的现实选择。得天独厚的自然条件、精益求精的技术提升、自我革新的转型升级……先天优势加上后天

　　的努力，陕果，旋风般叫响全国，冲向世界。

　　数据显示，我国水果市场过去十年保持着超过13%的复合增长率，但人均水果消费水平每天仅为198克，而美国为303克，意大利为426克。这说明，随着人们膳食结构的进一步改善升级，我国水果消费比重和需求量，将进入一个快速发展期。

　　2000年，陕西省省委、省政府出台了《关于加快以苹果为主的果业产业化建设的决定》，从此以后，陕西苹果产业得到了前所未有的发展。《决定》的出台成为陕西果业发展史上的重要转折，决定了陕西苹果产业的发展方向。

　　“十一五”期间，陕西强力实施果业提质增效工程规划，提出果区“西进北扩”战略布局，果业面积、产量、效益快速增长，苹果浓缩汁出口额实现翻番。

　　“十二五”期间，陕西出台了现代农业发展规划、深入持续推进现代农业园区建设等意

　　见、规划，对果业工作提出新要求，把果业确定为陕西富民强省的六大优势特色产业之一。

　　这些年来，陕西省委、省政府始终将果业发展作为经济增长、农民增收的重中之重，通过资源整合、政策倾斜、资金扶持，极大调动了农民发展果业的积极性和主动性。陕西人靠果吃果，大力发展现代果业，创造出诸多世界“第一”：世界上每吃7个苹果就有1个产自陕西，产量世界第一，全球集中连片种植苹果区域最大；每吃3个猕猴桃就有1个来自陕西，面积和产量都位居世界第一；每喝3杯苹果汁就有1杯出自陕西，果汁出口量世界第一。强省富民果争先，陕西果业成为全省强省富民的支柱产业。

　　2015年，全省果园面积达到1864.99万亩，水果产量1630.62万吨。其中苹果面积和产量为1042.74万亩和1037.30万吨.尽管这一年全省果品经营收益整体回落，但苹果、猕猴桃、柑橘亩均经营效益仍较高。据初步核算，2015年全省果业增加值375亿元，比上年增长5.2%，占全省种植业增加值31.8%，与上年持平。

　　发展现代果业，科技是关键。陕西以国家苹果产业体系和西北农林科技大学为龙头，在全省建立了8个苹果试验站，4个猕猴桃试验站，葡萄、梨、桃、柑橘试验站各1个，柑橘、杏李等研究所7个，新西兰皇家科学院院士、美国康奈尔大学专家和国内水果方面的院士均受聘于陕西。目前，陕西果业已形成首席科学家、岗位科学家、市县技术骨干、乡村技术员构成的科技支撑队伍。全省在凤翔、千阳、乾县、白水、临渭等先后建设了矮化苹果园，采用精细化管理，取得了很好的效益，形成了凤翔乾县双矮模式、千阳模式、白水模式等三大独具特色的矮化栽培模式。

　　近年来，陕西省提出了加快陕西苹果业产业升级，从传统粗放果业向集约化园艺式

　　果业推进的思路，以果业为龙头加速陕西农业的现代化进程，并提出“创世界名牌，出一流效益”的新目标，激励着陕西苹果面积在调整中不断扩大，园艺管理出现了质的飞跃。

　　陕西特别注重品牌建设，积极打造“陕西水果”品牌，建设陕西水果品牌店。他们以多样化的品牌创建手段为切入点，推动实现各地果品品牌融合发展、互补发展、错位发展。以陕西果品形象店建设为抓手，以“陕果”品牌为工具，形成统一的推介形象体系，实现陕西果品产业、果品区域公用品牌及优质果品的同步推广宣传。邀请专家、学者、同行开展陕西水果品牌建设研讨会，完成了《陕西省果业品牌建设规划》的评审。委托设计所对陕果品牌进行标准化形象设计、陕果品牌店标志的打样制作和第二套陕西水果标志的名称选择、标志的设计和标准化形象系统设计；草拟了《陕西水果品牌店建设、管理办法》（试行稿）。以西安为基础、北京、广州、上海、深圳为核心，两湖、江浙、西南区省会城市、经济发达城市、口岸城市为重点建设陕西水果品牌店共193个。

　　随着果业发展强大，陕西果业产业链条也不断延长，有力带动了果业工业和现代服务业发展，实现一二三产融合，使果农在流通环节和中介、餐饮、住宿、旅游等服务领域增加劳务性、经营性和财产性收益。

　　陕西果业敏锐感到，“丝绸之路经济带”的战略，既为陕西果业发展带来了重要的发展机遇，又为陕西果业“走出去”向西挺进指明了道路。于是，借苹果园艺交流和果品出口，加强同中亚国家产业合作、交流，一条从陕西到中亚乃至欧洲的“苹果之路”在三秦大地上开启。

　　打开陕西果业发展版图，自北向南，大大小小的红枣产业带、苹果产业带、猕猴桃产业带、柑橘产业带等分布其间，编织起一张密集的现代果业致富网。

免责声明：中国网财经转载此文目的在于传递更多信息，不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考，不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。