宗庆后：尚德守法维护食品安全人人有责

2016年06月14日17:35 中国网财经

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　　中国网财经6月14日讯 2016全国食品安全宣传周主场活动暨第8届中国食品安全论坛6月14日在京举办。杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理宗庆后在论坛上表示，在维护食品安全的问题上，“尚德”和“守法”不仅仅是食品企业的责任，同样也是每一个社会成员的责任。

　　宗庆后表示，近些年，我国的食品安全形势有了比较显著的好转。特别是十八大以来，中央从维护最广大人民根本利益的高度出发，着力推动食品安全立法、执法体系建设，修订了《食品安全法》，建立了完善统一权威的食品药品安全监管机构，落实了最严格的覆盖全过程的监管制度，食品原产地可追溯制度和质量标识制度等一系列监管制度也在不断地健全完善。但他同时指出，由于生产水平高低不等，经营者素质鱼龙混杂，我国的总体食品安全水平离广大人民群众的期望还有较大的差距，需要广大食品企业和各级监管部门继续付出百倍的努力。

　　在维护食品安全的问题上，宗庆后认为，“尚德”和“守法”不仅仅是食品企业的责任，同样亦是每一个社会成员的责任。食品安全问题关系到百姓安危、民族前途。“各级政府部门和每一名食品行业参与者都应做到诚信为本，依法办事，“尚德”与“守法”并举，扎扎实实做好各自的工作。”宗庆后说。

　　对于本次论坛的主题“尚德”和“守法”，宗庆后也有着自己的看法，他认为“守法”主要是指外在力量的规范和监管，而“尚德”则强调食品行业每一个参与者内心的自我约束，“尚德”和“守法”是维护食品安全缺一不可的。“特别是‘尚德’，因为食品行业直接关系到亿万人民群众的身心健康，食品企业肩负着对老百姓生命健康安全的重大职责，更应当视诚信为生命，坑蒙拐骗偷奸耍滑固然可能取得一点眼前的蝇头小利，但是从长远来看，这样的企业必将会被市场所淘汰。”宗庆后表示。

(责任编辑：吴起龙)