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食品安全宣传周主场活动期间，食品药品监管总局还向社会公布了2016年1-5月组织监督抽检的5447批次样品信息，涉及不合格样品96批次。并且公布了近半年内连续2批次以上样品抽检不合格的16家食品生产经营企业名单。 食品药品监管总局食品监管三司司长王红指出，再次公布这些不合格食品单位名单和处理情况，就是要告诫食品生产经营者应当认真落实《食品安全法》的规定，保证食品安全。
在加大处罚方面，仅2015年10月至今，上海市食药监局已对“饿了么”“大众点评”“外卖超人”等订餐平台处以罚款共计36万元。新食品安全法规定，消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害，可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。
在加大处罚方面，仅2015年10月至今，上海市食药监局已对“饿了么”“大众点评”“外卖超人”等订餐平台处以罚款共计36万元。新食品安全法规定，消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害，可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。
报告显示，食品安全工作面临检验检测能力不足、乡镇街道执法能力薄弱、食品犯罪入罪难追诉难等问题，检查组建议加强市县检测能力建设，健全食品安全标准，针对新食品安全法对轻微违法的罚款额度偏高、执行存在困难问题，建议全国人大常委会法工委就此开展专题调研。
食品生产经营者对食品安全负有主体责任，是食品安全的第一责任人，这是食品安全法的重要原则。 执法检查发现，目前仍有部分食品生产经营者对食品安全法存在了解不深、认识模糊的情况，食品生产经营者的诚信意识、法治意识特别是主体责任意识不强，相关教育引导和管理约束工作较为滞后，极易造成安全漏洞。 报告指出，个别食品生产经营者。
“的确，在中国食品安全监管领域内，婴幼儿乳粉是管理最为严格的一种，如果说哪种国产食品最安全，婴幼儿乳粉当仁不让。”国家食品药品监督管理局法制司司长徐景和说。 除了来自监管层的肯定，实验室的数据也对这种观点给予支持。“目前我们有100多项针对乳粉的检测指标，至今为止，我们实验室的乳制品检测合格率为100%。”黑龙江省食品药品检验检测所食品室副主任多凯告诉记者，尤其是婴幼儿乳粉，其监管和检验指标都非常严格，质...
（国家发展改革委、农业部、商务部、质检总局、食品药品监管总局负责）（国务院食品安全办会同农业部、国家卫生计生委、质检总局、食品药品监管总局、国家粮食局负责）加强食用农产品质量和食品安全风险评估工作。（中央政法委、工业和信息化部、公安部、农业部、海关总署、工商总局、质检总局、食品药品监管总局等负责）
研究制定关于完善统一权威食品药品监管体制的意见。(国务院食品安全办、食品药品监管总局、中央编办等负责)建立职业化检查员队伍，充实检查力量。(食品药品监管总局会同中央编办、人力资源社会保障部负责)研究与食品安全监管工作特点相适应的技术职务体系。(人力资源社会保障部、食品药品监管总局负责)实施以现场检查为主的监管方式，推动监管力量下沉。
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