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非标农产品的“标准化之路”

2016年08月09日07:29 农民日报

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　　本报记者郭少雅

　　8月2日，在浙江省杭州市阿里巴巴西溪园区内，黑龙江五常市政府正式宣布与天猫达成独家战略合作。发布会上，五常市政府发布了首款“大米防伪码”。五常市市长宋泽刚介绍，为方便消费者买到正宗五常米，所有经认证的五常大米都会带有这个防伪码，并统一在天猫平台销售。

　　据介绍，2016年的五常新米将于10月初开始第一批收割，消费者可在天猫通过认筹稻田的方式提前预定正宗五常新米，新米将于收割后的第一个月从稻田直接送到消费者家中。

　　一苗一木皆天然，农产品如何实现标准化？

　　在发布会上，五常市市长宋泽刚详细介绍了五常大米的“标准化之路”：在建立“五常水稻溯源平台”的基础上，引入博码防伪技术与之对接，实现对五常大米的全程追溯，确保每一位消费者能够买到真正的五常大米。

　　“我们通过‘三确一检一码’机制，真正实现了全链路下的农产品质量无死角追溯”，宋市长介绍到，“三确”机制能够保证农田信息、种植基地和化肥农药标准这三个核心信息得到清晰展示和有效监管。“一检”和“一码”分别代表了质量检测和防伪码，而后者是整个“标准化”过程中最重要、最终端的部分。

　　据悉，五常政府与天猫达成独家合作，所有经五常政府认证的大米都会被打上统一的防伪码，并接受天猫的二次检验。通过这种“生产—销售”的全链路保真措施，确保带有防伪码的五常大米均为正品，天猫消费者只需扫描防伪码，便可以直接查到所购大米的种植地块、加工、仓储、物流等信息。

　　荷兰的牛奶、美国的车厘子、长白山人参、西藏那曲冬虫夏草、云南普洱、宁夏枸杞、大连海参…….近年来，天猫原产地直供模式不断向国内外市场拓展，打造出一条条从农田、农场直通餐桌的“新干线”。

　　“我们希望通过原产地直供模式，让品质农产品实现真正意义上的‘物有所值’。”阿里巴巴首席治理官郑俊芳表示，原产地直供是优质农产品品质的最好保障，它不仅意味着农产品从源头上得到全程品质保证，同时也是保护农户经济收入的最好途径。

　　郑俊芳认为，只有让高品质农产品得到应有的收益，才能在真正意义上实现健康、可持续的“绿色消费”。

　　“以五常大米为例，以往由于消费者缺乏有效的鉴定方法，很容易被打着低价旗号的假冒五常米所骗，这些售价三五块的‘五常大米’严重挤压了正宗五常大米农户的生存空间，这是典型的‘劣币驱逐良币’。”在郑俊芳看来，“防伪码”和原产地直供模式这套组合拳可以有效解决这个问题，“只有农户经济利益得到保证，整个农产品供应链才是健康完整的。”

(责任编辑：罗伯特)

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