智能管理让餐厅食品更安全

• 全国多地曝幼儿园食品安全问题

  记者调查发现，在幼儿园食品安全缺失的背后，是标准失守、管理失心、审查失效、监管失灵等一系列行业软肋。业内人士认为，对于违规者，一经发现就要严惩，减少采用罚款、整改等实际约束力较差的手段，尝试推行“终身禁入”等制度，真正起到震慑作用。 哈尔滨一幼儿园幼儿吃到发霉大米 连日来，“荔枝妈漫漫”“娇娇宝宝花园”等网友相继在社交平台爆料称，“位于哈尔滨市南岗区的冠童幼儿园竟然给幼儿吃发霉的大米。

  2016-08-01 07:31

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• 美就转基因食品标签立法 未发现与任何疾病有关

  随后，以自然科学研究人员为主体的108名诺贝尔奖获得者联名签署一封公开信，支持借助生物技术手段改良作物品种。 报告和公开信客观上为转基因食品标签立法做了铺垫，但围绕转基因的争议依然未消，主要集中在人体食用转基因食品的安全性，以及对生物多样性的影响等。据了解，美国市场上现有食品中75％。

  2016-08-01 07:42

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• 外卖平台调查：半数有问题 同一地址注册多家餐厅

  ” 监管 亮证将成外卖餐馆必要前提 “新《食品安全法》实施以来，饿了么已在全国下线无证无照、假证、套证、超范围经营的违规餐厅2.5万家。”饿了么相关负责人告诉新京报记者，饿了么覆盖全国餐厅近50万家，由于早期缺乏明确规定，扩张较粗放，对商户资质审核、证照采集并没有一步到位。

  2016-03-15 07:43

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• 顶级餐厅进入“亲民”时刻

  这4年的活动让慧公馆积累了一批粉丝，每次慧公馆也都会给出性价比很高的套餐，让消费者以亲民的价格体验到优质的菜式。” 据悉，每年中国餐厅周期间慧公馆的菜单都是专门定制的，午市一般是三道冷菜、一道汤、三道热菜、一道主食、点心甜品双拼，晚餐则会在此基础上多加一道热菜，慧公馆的总厨会根据当季的具体情况来搭配套餐内容。

  2016-03-15 22:30

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• “众筹餐厅”成中国青年创业热点

  “团队里的伙伴们既当老板也当服务员和洗碗工。”朱杰指了指门口的洗碗工招聘广告说，过年的时候请不到洗碗阿姨，大家就赶来一起帮忙洗碗洗菜。“每个人都很高兴看到餐厅如此受欢迎，也都愿意出力，这也是众筹的优势。” 餐饮众筹开店并非都能获得成功。“众筹绝不是掏一点钱玩玩的事情。

  2016-02-25 14:58

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• 广州部分餐厅渐兴扫码打赏服务员

  在英美等国家，客人在餐厅用餐后给小费是司空见惯的事，而以往在内地就不多见了。这名服务员告诉记者，目前市内的20多家连锁餐厅实行“打赏制”已有几个月。“虽然餐厅对于员工的服务质量有规定，但规定难以涵盖到服务的方方面面，通过打赏可以鼓励这类超值服务。

  2016-05-20 09:23

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• 美团网频现李鬼餐厅 周黑鸭遭大规模山寨

  绿茶餐厅近期以商标侵权及不正当竞争为由，将美团网列为第一被告诉至法庭。于丽影对新京报记者表示，随着网络订餐平台的兴起，这类冒充使用绿茶商标的餐厅愈演愈烈，并且交易额巨大。

  2016-04-05 08:17

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• 洲际酒店餐厅借营改增提价 率先响应政策实则玩猫腻

  。国家旅游局和税务部门多次强调，酒店不得借营改增涨价。但北京商报记者调查中却发现，洲际酒店旗下多家餐厅在菜价以外加收增值税，税率为6%。“五一”前夕，多家国际酒店曾因加收增值税被相关部门紧急约谈，并叫停涨价。业内人士分析称，洲际酒店这种行为实际上是借营改增打出的擦边球。 投诉：餐厅额外收取增值税 昨日上午，北京商报记者接到读者报料，洲际酒店旗下餐厅在菜价基础上加收6%的增值税。市民郭女士称，昨日下午，她...

  2016-05-06 09:01

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