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餐饮业将成商业综合体的主力军 报告预测,广州餐饮业发展将出现两大新趋势。首先,在百货零售业实体销售低迷的情况下,餐饮业将逐渐成为商业综合体的主力军。数据显示,目前在商业综合体中购物、餐饮、娱乐的业态比例已逐步由传统的7:2:1调整为5:3:2,一些新开的商业综合体中餐饮的比重更是升至总量的40%至50%。
执法人员经过现场检查发现,该店内有3台烤鸭炭烤炉(二用一备),3只大铁锅,主要用于煮制食品。然而由于该店未按照规范建隔油池,所以制作烤鸭和卤肉产生的含油废水导致下水管道堵塞,加之和小区13幢房屋距离仅有5米,废水时常溢流至小区内,严重影响小区内居民生活,同时该店未安装油烟净化设施,炭烤炉在烤制过程中产生大量油烟,使得周围居民生活在乌烟瘴气之中,苦不堪言。 江宁区执法人员经现场核实并现场取证填写记录表,同...
但在笔者看来,商业与服务业虽然没有冒着黑烟的大烟囱、没有排着黑水的管道,但却不意味着不存在污染行为。现实中,餐馆排出的油烟、倒出的食物残渣与污水都会给环境带来负面效应。随着我国产业结构的调整,服务业在GDP中的占比越来越大,其导致的环境问题会更加凸显,绝不能因为每家的污染规模较小、影响相对零星,就被有意无意地忽视。 某种程度上讲,对这类污染的治理,恰恰应当更加关注。
但在笔者看来,商业与服务业虽然没有冒着黑烟的大烟囱、没有排着黑水的管道,但却不意味着不存在污染行为。现实中,餐馆排出的油烟、倒出的食物残渣与污水都会给环境带来负面效应。随着我国产业结构的调整,服务业在GDP中的占比越来越大,其导致的环境问题会更加凸显,绝不能因为每家的污染规模较小、影响相对零星,就被有意无意地忽视。 某种程度上讲,对这类污染的治理,恰恰应当更加关注。
实际上,不仅北京市开展了餐饮油烟在线监测试点。几年前,成都、上海、珠海、株洲等城市也都纷纷试点餐馆油烟在线监测工作。
耐心服务获锦旗表扬 小桂鱼餐厅和永新人家餐馆在红谷滩新区联泰香域滨江小区44栋一楼经营,均因油烟污染被居民投诉。市城管综合执法支队直属三大队。
耐心服务获锦旗表扬 小桂鱼餐厅和永新人家餐馆在红谷滩新区联泰香域滨江小区44栋一楼经营,均因油烟污染被居民投诉。市城管综合执法支队直属三大队。
今后,全市所有大中型餐饮服务单位和油烟污染严重、群众反复投诉的餐饮服务单位,须于今年10月底前全部安装高效油烟净化处理设施;使用燃煤、木材等易产生烟尘污染的,炉灶全部改用清洁燃料。 此次治理行动,未安装油烟净化设施的餐饮服务单位,必须在规定的期限内安装高效油烟净化设施;新、改、扩建的餐饮业项目,未经环境保护行政主管部门批准的不得建设;需要配套建设的污染防治设施未建成、未验收或者验收不合格的,不得投入运...
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