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据统计，从2014年起，除阿胶类外，其他高档中药材价格都不容乐观，如冬虫夏草、玛咖、铁皮石斛等价格均在下跌。 另外，业内人士分析称，受国家政策影响，铁皮石斛高档消费呈下降趋势，市场供大于求。此前铁皮石斛多作为高档滋补礼品销售，一般卖往星级酒店、会所及滋补品店，现在降低身价登上普通超市货架。
刘仲健表示，铁皮石斛全基因组图谱的完成不仅解决了兰科植物进化的重大科学问题，还为遗传工程育种和药用成份的开发利用，规范产业发展研究提供重要资源。
据刘仲健介绍，铁皮石斛是我国一级重点保护植物，在中国已有2000多年的药用历史，被认为具有抗癌、降血糖、抗抑郁以及治疗老年痴呆症等多种功效。 研究发现，铁皮石斛与蝴蝶兰拥有几乎相同的基因数量，但是铁皮石斛因基因家族大量扩张，使其具有极强应对逆境的能力和防止病原物侵害的免疫能力，可在高温、寒冷、高湿或干旱。
他利用自己的气雾栽培大棚，从浙江等地引进铁皮石斛苗进行培育、驯化，经过自己试验，探索，将培育好的石斛苗销售给周边农户，带动附近农户发展铁皮石斛种植、石斛产品精加工等，每年仅石斛苗一项可实现销售额100余万元。马庆亮任建建摄 。
铁皮石斛衍生产品 浙报制图：陈仰东 近几年，铁皮石斛栽培技术突飞猛进，各地的种植面积迅速发展，产量也大幅增加。为避免卖难，不少铁皮石斛生产企业通过深加工开拓销路，将铁皮石斛制成手工皂、牙膏、面膜等养生产品，受到市场热捧。
在业内人士看来，目前在市场面存在的石斛主要分霍山石斛和铁皮石斛等，前者霍山石斛多分布在安徽省西部、大别山北麓的霍山县及其周边地区，其他地方极为少见。而铁皮石斛多分布在我国云南、广西、贵州等西南山林密布的南方地区。 霍山石斛被誉为石斛中的“皇冠”，价格卖得颇贵。
”其认为，散、乱、差的种植产品的确应被淘汰出局，规范和规模化种植将成为市场主流。 自用消费成主流 “其实名贵中药材价格回落大，很大一部分原因是之前炒得过猛。”该行业观察人士表示，包括石斛等新崛起产品，炒作出来的概念和价值或远超产品本身功效作用，而当“送礼风”被刹住，市场回归理性消费时，价格回落是正常现象。
”如果你已被迫成为熬夜一族，就应该注意饮食，补充熬夜消耗的营养，以尽量减少熬夜对身体的伤害。 ●西洋参石斛炖瘦肉 材料：花旗参30克、石斛15克、猪瘦肉250克、蜜枣1颗。 做法：将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净；将西洋参、石斛、蜜枣洗净。把所有材料加水放入炖盅，隔水炖一个半钟左右即可。
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