编者按
改革开放30多年来，中国大力推进农业对外开放，积极加强国际合作，致力于让农业企业在提升农业发展水平中发挥更大作用。日前，由中国发起的首届G20农业企业家论坛在西安举办，搭建中外农业企业家交流对话平台。会前，本报记者专访了拜耳作物的参会嘉宾，分享他们可持续发展的理念，尤其是在作物保护方面的创新实践。
本报记者梅隆
德国拜耳集团从1863年创立至今，凭借出色的创新能力，始终位居世界500强之列。拜耳作物科学是拜耳集团的子公司，是作物保护、病虫草害控制、种子处理等领域的全球领先者。
前不久，拜耳作物科学全球公共关系和政府事务副总裁奈安德博士（Dr.ArndNenstiel）应邀来中国西安参加G20世界农业企业家论坛，并作主旨演讲。参会前夕，奈安德博士就创新作物保护与农业可持续发展等问题，接受本报记者专访。
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创新是保持发展的活力之源
记者：作为拥有150多年历史的跨国企业，拜耳能够持续发展背后的推动力是什么？
奈安德：虽然拜耳有一百多年的历史，但我们依然认为拜耳是一个非常年轻的公司，之所以这样说，因为拜耳一直把创新作为发展壮大的核心动力。
当年，两个化学家发明的阿司匹林，成为拜耳一直以来的明星品牌。从那时开始，拜耳就非常注重创新，把各种优势资源集中在创新能力上，正是因为这样，拜耳始终站在市场的前沿来保持发展活力。
拜耳作物科学是拜耳集团的三部分业务之一，目前在120多个国家拥有300多个子公司或密切合作的机构。在全球经济低迷的情况下，拜耳集团2015年的销售额是463亿欧元，其中有25%的份额来自拜耳作物科学的贡献，大约是103亿欧元，保持了强劲的增长势头。
拜耳参与中国农业已有60余年，截至目前引入中国110多个产品。目前中国生产和使用的大约1/4的植保产品都源于拜耳作物科学发明的有效成分。到2020年，拜耳还将在中国陆续推出20余个全新作用机理的新产品，适应中国农业现代化发展的需求。
记者：与竞争对手相比，您认为拜耳作物科学的优势是什么？
奈安德：种子处理和植物保护加起来看，拜耳作物科学全球排位第三，如果是从植物保护单独来看，拜耳作物科学是全球第二领先的公司。拜耳作物科学的优势是在于创新的科技，比如说种子处理这个技术与方法，其实是由拜耳发明的，这是非常有针对性的农用化学品的应用，直接用在种子上了，很大程度上降低了化学品的使用量。
总体来说，拜耳在杀虫剂方面具有领先的地位；在杀菌剂方面比较接近世界第二的位置；与此同时，拜耳在除草剂方面有很强的实力。我还想说的是，拜耳在研发方面的投入是数一数二的，所以能够支持在研发领域不断推出新的技术、新的产品和新的应用。
比如，去年拜耳在中国就推出了8个新产品，我们非常有信心，这些新产品能够向中国的农户证明我们创新的价值，通过这些新产品来加强拜耳在中国市场的竞争力，并巩固我们在全球的地位。
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合作是共同发展的必由之路
记者：应邀参加G20世界农业企业家论坛，对此次会议的意义您有何评价？
奈安德：非常感谢这个活动的主办方，创造了一个很好的机会，来共同讨论世界农业发展的挑战，特别是这次会议以“创新、合作与可持续农业投资”为主题，非常好。“创新”是促进发展的主题，也是企业发展的动力之源，前面我已经谈到创新在拜耳的核心地位，那么，“合作”是全球经济一体化背景下，企业发展的必由之路，全球农业可持续发展面临的挑战以及讨论的话题，只有政府与企业联手通过合作，才能达到很好的效果。“可持续农业投资”符合各国经济社会发展和市场运作导向，有助于有效提升全球农业发展水平。
记者：在G20世界农业企业家论坛上作主旨演讲，请问您最想分享哪些内容？
奈安德：我的演讲第一方面是关于农业可持续发展，是需要政府与企业联手来实现目标的，关于这方面我们有一些感想进行分享。另外一方面，拜耳怎么样才能对中国农业的可持续发展作出贡献；第三方面关于教育问题，教育分两个主要的群体，一个是要教育消费者，让他们知道食物是怎么产生的，是从哪里来的，避免对食物的浪费。第二个主要的群体，就是年轻的一代人，我们希望通过我们的努力，对他们进行教育，让农业的工作对他们产生吸引力，只有这样我们才能确保未来有足够多的农业从业者来生产农产品，全球人口才能得到足够的食物生存下去。这些，都需要通过多方的合作才能实现。
拜耳在过去的几年里，创办了每两年一次的“世界青年农业峰会”活动，最近的一次是2015年夏天在澳大利亚举行，来自全球的100多名参会者，大多数是年轻的农业从业者与学生，大家聚在一起讨论农业可持续发展面临的挑战问题。分别从他们自己国家的角度，来贡献一些想法以及解决这些问题可能的途径。讨论的结果产生了一个宣言，并于2015年底把这个宣言带到罗马，在联合国粮农组织召开的会议上进行了宣告，让全世界的农业管理机构了解青年人对于促进全球农业可持续发展的想法。
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可持续是农业面临的重大挑战
记者：中国在担任2016年G20主席国期间，将继续致力于推动G20成员加强合作，更好发挥企业的重要作用，推动农业可持续发展，消除全球饥饿与贫困。那么，作为世界级的农业企业，您认为拜耳作物科学负有什么样的使命？
奈安德：世界上有很多国家（其中包括中国的部分地区），还有不少人群处于贫困线以下，没有解决每日的温饱。这个问题也是这次会议讨论的焦点。
目前，全球农业可持续发展都面临巨大的挑战，我所能想到是技术的进步、职业化的耕作以及机械化的提升，都会帮助世界上农业不发达地区的农户提高产量。
说到挑战，我可以分享两点。第一个是新技术的普遍推广。其实农民非常依赖他们以往的经验，他们往往比较犹豫去尝试新的技术和新的方法。如果我们能够帮助农民建立信心，对创新的技术进行尝试，那么情况是会得到极大的改善。
要做这件事情，不是拜耳一家公司就能够改善状况的，需要各国政府和社会各界人士及组织的联手才能完成。让农民对新的科技有信心，相信创新的科技可以帮助他们解决面临的挑战。
我想强调一点，就是对农户的培训。我们平均每年面向2万余名中国农户进行300多场培训，一方面培训他们怎么安全正确合理地使用我们的作物保护产品，怎么样对自己进行保护，如何使用施药器械，遵循产品标签的说明，来正确地操作；另一个方面，给农户普及一些农作物管理方面的知识。以上这些都是我们拜耳在做的一些事情。
记者：中国是一个发展中的人口大国，在资源环境约束趋紧的情况下，如何保障粮食安全和农产品有效供给是一个重大课题。拜耳如何能为中国农业实现“资源节约、环境友好”的可持续发展助力？
奈安德：在过去的20年，中国进入了前所未有的城市化进程，令人瞩目的经济发展成果使上亿中国人口摆脱了贫困和营养不良。中国城市化尚在进程中，我们不应低估由此给农村经济和农业带来的根本性改变。中国众多的人口、水资源的缺乏、可耕地资源的缺乏，对于支持快速的人口增长面临巨大挑战。
我们提倡用创新的技术，来支持农户增加粮食产量，为中国人民提供更多的口粮。
在这里我愿意分享一个案列，就是拜耳的“更多水稻”项目。我很骄傲地说，“更多水稻”是经我的手在越南创立起来的项目。
“更多水稻”的理念就是，减少农用品的投入，降低农药、化肥以及水资源的投入，也会帮助农户提高产量。我这里也有来自中国的数据，“更多水稻”可以帮助中国的农户提升13%的产量，这与全球“更多水稻”产量的提升数据是一致的。
“更多水稻”不仅提高了产量，也解决了资源节约的问题，可以平均降低农药使用量62%以及33%劳动力投入。这与中国“十三五”规划的方向是一致的，提倡农业节能增效、环保与可持续发展。中国农业部对“更多水稻”的试验数据与效果也比较认可，并开展了合作，促进“更多水稻”这个项目在中国的推广。
另外，我们目前正在欧洲乃至世界上一些国家推广“拜耳未来农场”的概念，“拜耳未来农场”是一个农业可持续发展的模型。我们与合作伙伴合作探索，通过各方面的运作，对水资源、土壤、种子、农业化学品、生物多样性以及劳动力的投入等方面更加优化，达到资源节约与环境友好，控制总体的碳排放水平。
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作物保护是种植的重要一环
记者：拜耳作物科学在为作物保护、害虫草害控制、种子处理等领域提供全面解决方案时，如何兼顾安全与环保？
奈安德：作为具有一百多年历史的企业，我想强调我们是非常有责任感的。一方面，我们在开发产品的过程中，要做非常严格的测试，寻找最佳的使用剂量，来确保对作物病虫草害的有效控制；另一方面，我们的责任感还体现在对使用者培训方面，确保农户严格按照我们的标签说明来使用农药，使用一个合适的剂量来确保安全。
另外，我们也要教育公众，为什么在作物种植过程中需要使用农药。因为在很多时候，如果不使用农药的话，产量会受到非常严重的影响。比如说，有的害虫在一天之内就有可能把作物全部吃干净，那么根本就没有办法谈产量的问题。
最为重要的一点，我们在进行登记审批之前，对产品都会进行很多的测试，来确保安全性。
记者：请您以中国的事例来说明作物保护的重要性。
奈安德：比如，在中国的蔬菜保护地种植地区，由于长期的连作，导致根结线虫非常严重。“路富达”这个新产品就是目前拜耳在中国主推的线虫杀虫剂，相比普通用药每亩1.5~2公斤的量，路富达每亩只用不到70毫升，就能够达到控制蔬菜根部线虫的效果。这个产品的创新就在于它针对线虫有效的作用机理，以及对人畜等哺乳动物的安全性很高。这就对应了拜耳所倡导的减少农业投入品的使用量，既保护了作物，提高了产量，又兼顾了安全与环保。
因为，这个线虫如果不杀的话，就会危害作物的根部，作物没有办法吸收足够的水分和营养，就会导致作物产量的巨大损失。
我们非常希望通过我们的努力，让中国的农户了解这种新产品的好处，对新产品树立信心，从而用新的技术来替代旧的技术，既提高产量又增加收入，同时兼顾环境效应。
(责任编辑：罗伯特)
