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其中，食品价格下降0.9%，非食品价格下降0.1%;消费品价格下降0.2%，服务价格下降0.2%。 具体来看，3月份食品价格上涨6.7%，非食品价格上涨0.6%;消费品价格上涨0.8%，服务价格上涨2.7%。其中，食品烟酒价格同比上涨5.1%，影响CPI上涨约1.29个百分点。鲜菜价格上涨39.4%，猪肉价格上涨31.8%。
业内人士分析，造成大葱价格暴涨的原因在于，一方面是由于大葱严重减产，另一方面在大葱价格上涨的过程中，农户的惜售心理不断被强化。晚卖1天，大葱产量能够增加，收入也会更好。
统计显示，一季度，粮食、禽肉、蛋类、羊肉、鲜瓜果等价格同比均有所下降。工业消费品价格比上年同期也有下降。
年初寒潮天气袭击我国大部分地区，影响了鲜菜的生产和运输，鲜菜价格高位运行，较往年同期上涨较多。随着应季鲜菜上市，市场供应逐步增加，鲜菜价格趋于正常。5月份鲜菜价格环比下降21.5%，影响CPI环比下降约0.64个百分点，超过CPI环比总降幅。从50个城市主要食品价格旬报监测看，蔬菜价格回落幅度较大，部分鲜菜价格下降幅度甚至超过三成。5月份猪肉价格环比继续上涨，涨幅为2.3%，影响CPI环比上涨约0.07个百分点。
统计部门表示，今年一季度，北京鲜菜、猪肉价格同比涨幅较高，是推动上涨的主要动力。3月份，北京鲜菜、猪肉价格同比分别上涨39.4%、31.8%，环比下降3.5%和0.8%。
从同比看，CPI同比上涨2.3%，与上月涨幅相同，猪肉和鲜菜价格同比涨幅依然较高。4月份，工业生产者出厂价格同比下降3.4%，降幅比上月缩小0.9个百分点。分行业看，石油和天然气开采、石油加工、煤炭开采和洗选、有色金属冶炼和压延加工、化学原料和化学制品制造业出厂价格同比分别下降26.7%、16.1%、14.5%、7.7%和5.1%，合计影响当月工业生产者出厂价格总水平同比下降约1.9个百分点，占总降幅的56%左右。
国家统计局城市司高级统计师余秋梅解读2016年4月份CPI、PPI数据来源：国家统计局发布时间：2016-05-10 09:30
此外，1~4月平均，全省居民消费价格总水平比去年同期上涨2.1%。 据悉，4月份，我省食品烟酒价格同比上涨5.7%。其中，鲜菜价格上涨23%，影响CPI上涨约0.55个百分点;畜肉类价格上涨23.7%，影响CPI上涨约1.05个百分点，猪肉价格上涨36.1%，影响CPI上涨约1.03个百分点；鲜果价格下降11.7%，影响CPI下降约0.23个百分点;蛋价下降1.1%，影响。
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