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从调查数据看,新沂、邳州等大规模养殖场以自繁自育良种猪为主,仔猪成本相对稳定在600-660元左右。睢宁、邳州等小规模生猪养殖场2月仔猪价格继续上涨,其中邳州市3个定点生猪养殖调查户仔猪购进平均价格为21。
兰州市场上,每50公斤主产品平均出售价格为857.85元,同比涨幅为20.69%,进入盈利状态。2015年12月31日,兰州市价格成本监审局发布分析报告,对七里河、永登、榆中3个生猪直报县7个具有代表性的大、中、小养殖户生猪养殖成本收益情况调查汇总,结果显示:与2014年下半年相比,兰州市2015年下半年生猪养殖成本略增,价格上涨,收益。
生猪养殖户购买意愿显著降低。保险公司也发现了这一矛盾:生猪价格下跌时尽管养殖户购买意愿高,但赔付率极高;生猪价格上涨时,赔付率虽然可降低,但险企却会失去市场而不能获得赢利来弥补猪价下跌时期的亏损,经营较为困难。面对这种矛盾,部分险企采取了拉长保险周期的办法来应对市场的大起大落�
一批违禁物质,在生猪屠宰环节监督抽检“瘦肉精”362万份,检出“瘦肉精”阳性样品141份,对检出阳性样品的屠宰企业、生猪及产品均已依法处理;关闭了一批非法屠宰场点,清理关闭不符合设立条件的生猪屠宰场点1928余个,捣毁私屠滥宰窝点2715个;曝光了一批违法企业,将86个严重失信生猪屠宰企业纳入“黑名单”管理,向社会公开曝光违法生猪屠宰企业116次;通报了一批典型案例,查办生猪屠宰违法案件4839个,涉嫌犯罪1100余人,罚没...
但部分养殖户对后市行情仍持观望态度,补栏积极性一般。而在冬季期间,寒冷天气阻碍仔猪养殖过程,部分地区仔猪腹泻情况较严重,这也影响了2016年1月份-3月份的生猪存栏量。据农业部统计,2月份生猪存栏量环比上月下跌1.8%,同比下跌5.8%。
三是严惩重处,打击违法。对屠宰违法线索,要深挖严查、一查到底,对查处的注水、添加“瘦肉精”、屠宰病死猪和情节严重的私屠滥宰等违法案件,要及时移送公安机关。四是常长结合,创新监管。要坚持日常监管与专项整治相结合,强化屠宰企业日常监管。逐步推行生猪屠宰企业风险分级管理,构建屠宰监管长效机制。建立完善飞行检查制度,强化检打联动,实行痕迹化管理,健全完善屠宰监管机制。
农业部办公厅叶贞琴主任表示,目前生猪养殖过热的迹象已经出现,对于养殖户来讲不能盲目扩大产能,不要压栏惜售。 叶贞琴表示,农业部将通过强化信息监测和预警,落实好各项扶持政策,加强疫病防控和技术指导服务等多项措施,加快恢复生猪生产。
对小型屠宰场点、屠宰环节病死猪无害化处理和生猪“代宰”行为等开展集中整治,严厉打击无证屠宰、屠宰病死猪、注水或注入其他违禁物质等违法行为。 《方案》指出,各地要围绕生猪屠宰存在的突出问题,保持对生猪屠宰违法行为高压严打态势,严查小型屠宰场点所在地、城乡接合部、交通要道周边和肉食品加工集中地等重点风险区域,盯紧小型屠宰场点、“代宰”屠宰厂(场)、屠宰。
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