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”刘通说。 ■猪肉价格会回落吗？ 那么，猪肉价格会回落吗？新发地市场统计部刘通表示，近几天来，猪肉价格已经平稳，但是养猪场已经有好的预期，他对这个问题无法判断，“一句话概括不了，但是现在猪肉价格的确存在虚高现象。
王师傅告诉记者，以前每天能卖一百多斤猪肉，现在只能卖到以前的一半左右，“我们卖猪肉的都觉得猪肉价格太高了”，王师傅无奈地说，“我做了20多年的猪肉生意，今年的猪肉最难卖。” 据了解，今年1-3月我省猪肉价格同比呈大幅涨势，特别是春节过后，猪肉价格逆势上扬，同比涨幅高达58%，创下近5年来的最高值。
自今日起，北京将首次投放并降价销售北京市政府储备冻猪肉，每日投放5万公斤。为了保障猪肉市场供应，稳定物价，近期，包括北京、甘肃、陕西在内的多地决定向市场投放储备冻猪肉。
猪肉进口可以一定程度上缓解猪肉价格上涨，但仅靠进口并不能完全解决中国猪肉价格上涨的问题。专家指出，中国的猪肉消费更多的还是依靠国内的猪肉生产，这在数据上可以得到证实：一季度，我国猪肉产量为1466万吨，而同期的进口量仅为国内产量的2%左右。因此，中国猪肉价格的上涨问题还得通过增加国内供给来解决。
中国市场猪肉涨价，为何惊动国际市场？ 与国际市场联系紧密 英国《金融时报》网站日前称，在猪肉供给和需求方面，中国处于世界领先水平；美国《华盛顿邮报》指出，中国从国外进口猪肉，并同时进口饲料以扩大本国猪肉产业，这使得中国的猪肉需求与国际市场连接在了一起。 当前，中国猪肉的进口量正处于增长阶段。农业部数据显示，今年一季度，猪肉进口量达28.6万吨，同比增长90.3%；而2015年全年，猪肉进口量为77.8万吨，同比增长37...
“2015年12月份日均上市量环比下降很不正常。”北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通说。 “猪肉价格高位上涨，存在一定的人为操控因素。批发市场销售的白条猪，要由经过验收合格的屠宰厂挂钩供应。比如华北某著名农副产品批发市场，只有8个挂钩屠宰厂。屠宰厂很容易形成价格联盟，通过控制上市量来操控价格。”业内一位专家说。
“2015年12月份日均上市量环比下降很不正常。”北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通说。 “猪肉价格高位上涨，存在一定的人为操控因素。批发市场销售的白条猪，要由经过验收合格的屠宰厂挂钩供应。比如华北某著名农副产品批发市场，只有8个挂钩屠宰厂。屠宰厂很容易形成价格联盟，通过控制上市量来操控价格。”业内一位专家说。
”昨天，衢州市衢江区三元生猪专业合作社理事长张红良告诉记者。也就是说，短短一年时间，毛猪的批发价涨了五六成。 而从元宵节前后开始，猪肉价格又开始涨价。“现在我们毛猪的批发价是每斤10.1元，差不多三四天时间涨一毛钱。”张红良说。在猪肉涨价的同时，饲养成本则在下降。
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