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白酒是食品饮料细分领域中周期属性很强的板块。这种周期性首先来自于白酒酿造周期较长(长达5年时间)，因此名酒供给的稀缺性一直存在。那么，白酒在今后的发展趋势会如何？ 白酒周期历程回顾 对上一轮白酒周期从突飞猛进到跌入谷底历程的回顾，有助于理解我国白酒行业发展背后的驱动因素变化。 2004年至2012年，白酒行业的显著特点是投资驱动带来的高端白酒量价齐升。渠道特征体现为团购渠道占比提升很快。
对于第三季度业绩报表呈现的“回暖”态势，中国酒业协会理事长王延才公开表示，第三季度业绩报表表明白酒行业正处在一个筑底期，行业格局初显，并且酒业内部结构正在深度重构。行业调整三年，业绩从整体下降到小规模回升，乃至第三季度的大范围提升，说明白酒行业已经到了筑底向好的阶段。
近期,多家上市白酒企业第三季度财报纷纷出炉,据资料显示,白酒行业18家上市公司中,12家企业实现营业收入和净利润同比增长,即便2014年同期亏损严重的酒鬼酒和水井坊在第三季度也扭亏为盈。
事实上，整个“十二五”期间，白酒行业年均产量均达到千万千升级别。 另据中商产业研究院公布的数据显示，即使在行业低速发展的2015年，1-10月我国累计白酒产量仍达1045.90万千升。
从2001年至2016年，15年里，中国酒行业可谓风起云涌。文静认为，本轮调整期虽然2012年就来临了，但是，在白酒上游企业，一直到2015年年底，并没有大的并购事件发生。王朝成表示，未来三年会有一批酒企破产，有些会被卖掉，有些会被资本化，相对应的龙头企业的优势正在显现。
发现，2015年白酒板块的营业收入合计同比增长6.0%，归属于上市公司股东净利润合计同比增长10.7%；而2016年第一季度，白酒板块的营业收入合计同比增长幅度更是达到15.6%，归属于上市公司股东净利润合计同比增长16.8%。 19家白酒上市企业2015年年报中多达16家营业收入、净利润同比录得增长，仅有金种子酒、沱牌舍得、迎驾贡酒3家录得下滑。而2013年和2014年年报营收增长的分别只有7家和4家，净利润增长的则分别是3家和7家。2015年营收...
机构预计，随着低端白酒消费升级以及高端白酒消费的逐渐普及，未来白酒行业收入和利润增速将稳定在10%左右。 此外，在互联网浪潮的推动下，传统企业纷纷触网，白酒企业也不例外，“互联网+”将成国内白酒企业未来发展方向，有望颠覆整个国内白酒行业。中国酒业协会行业报告显示，目前“互联网+酒业”结合度仍然较低，白酒行业仍以传统渠道为主。
白酒对于核心产品的控量或提价，有利于改善渠道利润，并带动白酒行业价格提升。但从白酒企业整体业绩来看，目前行业还处于深度调整期，行业回暖为时尚早。 大佬齐提价 北京商报记者发现，今年以来，多家白酒企业不约而同对核心产品系列进行了提价，此外，如茅台、泸州老窖
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