天津持续推进“放心调料示范厂”创建活动

2016年07月14日08:31 中国质量报

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　　本报讯（记者姚延敏）近日，天津市市场和质量监管委食品生产处有关负责人深入天津市超时调料酿造有限公司等调料生产企业开展调研，了解企业基本情况和生产能力，指导企业在生产条件、管理水平、产品质量方面进行提升，以尽快达到“放心调料示范厂”总体要求。

　　据了解，自今年3月，“放心调料示范厂”创建活动正式启动以来，天津市市场和质量监管委先后组织相关企业、审查专家、区县监管人员召开研讨会，征求各方意见，力求进一步优化评价标准，提高调料行业整体水平。

　　按照天津市委、市政府放心食品系列工程的要求和《2016年天津市食品安全监管计划》的部署，结合该市食品安全监管工作实际，天津市市场监管委决定在全市深入开展“放心调料示范厂”民心工程创建活动，并印发了《2016年天津市“放心调料示范厂”民心工程实施方案》。

　　《方案》指出，“放心调料示范厂”评选范围为全市获得食品生产许可证的调味料、酱油、食醋、酱类、味精、鸡精调味料、食糖、淀粉及淀粉制品生产企业。对于规范管理、诚信经营、示范性强，符合《放心调料示范厂评定标准》的企业，授予“放心调料示范厂”称号，并对其实行动态跟踪管理。示范厂每年评定一次，示范厂称号有效期为3年，不能保持标准要求的或者存在违法行为的，示范厂称号将予以撤销。

　　示范厂民心工程采取分步实施的原则，按照全面动员、指导培育、严格标准、确保成效的要求进行。以企业规模大、产品销售区域广的调料生产企业为重点培育对象，切实发挥示范引领作用，在总结经验的基础上，逐步在全市调料生产企业中全面推开。10月为审核阶段，天市市场监管委组织专家企业进行审核，依据审核情况确定“放心调料示范厂”候选企业名单。

　　据了解，天津市是调味料生产的重要基地和消费市场，生产调味品企业众多，天津利民调料的蒜蓉辣酱和酱油、天津天立的独流老醋等骨干企业的名牌产品久负盛名，但该行业也存在一些企业不规范的生产经营行为。为加强对调料生产企业的监管，落实企业主体责任，提升食品安全水平，天津市将调味料列入了20项民心工程之放心食品系列工程和今年食品安全监管计划。

(责任编辑：罗伯特)

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