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中国粮食行业协会玉米分会副秘书长刘笑然说，上一年度玉米临储收购量8329万吨，当前国库陈玉米库存庞大。2015-2016年度玉米临储收购量有望突破9000万吨大关，玉米市场去库存的压力凸显。 大量玉米进入在东北玉米主产区，90%的玉米被国家收购。 专家表示，之所以有这么多的玉米进入临储，与玉米需求大环境不好有关，饲料消费持续低迷，尤其是深加工企业停产、开工率普遍不高。
其中，最低收购价稻谷1688.6万吨，临时存储玉米3730.8万吨。粳稻收购量占全国粳稻收购量的83.9%，玉米收购量占东北三省一区收购总量的近30%。
由于播种面积减少，加上成熟期雨水多，今年国产油菜籽产量自然下降，国家统计局预测同比减少5.7%。其中上述5省油菜籽总产量同比减收10.4%，减幅占全国近九成。 专家分析，自去年国产油菜籽收购市场化改革后，油菜籽售价持续下降，影响了农民种植油菜的积极性。播种面积与产量双减之下，今年油菜籽和菜籽油行情均好于去年。
加元兑换美元的汇率下跌，使得油菜籽对于海外买家更有吸引力。 马来西亚棕榈油期货创下六周来的最大单日涨幅，欧洲油菜籽期货收涨，也对加拿大市场利多。 3月期约在470加元一线找到有力支持。 但是国际原油期货走软，商业需求放慢，对价格不利。南美大豆丰产在望，也制约大盘的上涨空间。
报告认为，由于担忧经济增长放缓和企业希望通过并购竞相扩展海外业务，中国内地在2015年下半年出现境外收购量首次超过了境内交易量。 在2015年7月至12月间，发达国家在中国内地的境内交易量与前6个月相比下降了55%，由77宗下跌至35宗。根据报告，这是至少10年来最低的数字。
菜农罗某在新津县安西镇种了200亩白萝卜，为白萝卜投保了蔬菜价格指数保险。也就是说，当收获季时白萝卜的离地价低于0.1元/斤时，保险公司每亩就要赔800元。第二年，白萝卜行情不好，没卖出去。罗某报保险后，由于双方对保险约定理解有争议，保险公司只补偿了6万元。罗某不服，向法院起诉索赔16万元。新津法院判决保险公司再赔6万。近日，成都中院维持原判，该判决已生效。
在向亚洲出口的多种品级原油中，只有轻质混合原油价格不变。 同时，阿美石油上调出口美国的多数品级原油价格，其中阿拉伯轻质原油售价每桶上调20美分。 但是，为应对来自伊朗等产油国的激烈竞争，沙特下调出口欧洲的原油价格，其中卖向欧洲西北部国家的阿拉伯轻质原油售价每桶下调35美分，调整后的价格低于布伦特基准报价4.8美元。 据彭博社报道，沙特上调对亚洲和美国的原油出口价格，反映其对原油需求充满信心。
蔬菜价格整体回落。 6月1日，生猪出场价（中牟报价）10.3元/500克，比前一周、上月价格上涨1%，比上年同期价格上涨45.1%。零售环节，农贸市场猪肉后腿肉和精瘦肉主销价格分别为18元/500克和20元/500克，比前一周、上月价格分别上涨5.9%和11.1%，比上年同期价格分别上涨28.6%和33.3%。
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