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2011年，国家发改委、住房和城乡建设部、环境保护部、农业部联合下发通知，提出试点探索适合国情的餐厨垃圾处理工艺路线，形成餐厨废弃物资源化利用和无害化处理产业链，提高资源化和无害化水平。 2010年7月13日，国务院办公厅下发《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》，明确了要建立市（县）长负责制，开展“地沟油”专项整治，加强餐厨废弃物管理，建立健全全程监管和执法联动。
自2008年1月当选全国人大代表以来，姜卫东认真履行代表职责，积极献言献策，多项建议直击社会和行业发展中的热点与难点。在今年两会上，他递交了“关于加快全社会垃圾分类及无害化处理进程的建议”、“关于加大农机创新扶持提升核心竞争力的建议”、“关于推动提升‘中国制造’国际竞争力的建议”，以及“关于修改《劳动合同法》”的议案。
公布食品药品监督管理部门的监督管理电话、投诉举报电话，及时处理消费者关于畜禽产品食品安全方面的投诉。 办法明确了9种禁止生产、销售的畜禽产品，包括含有国家禁止使用的兽药或者在畜禽产品中添加其他可能危害人体健康物质的；致病性微生物、寄生虫、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过。
5月17日，农业部在湖南省岳阳市组织召开洞庭湖区畜禽水产养殖污染治理试点工作会议，分析洞庭湖区畜禽水产养殖污染面临的形势，部署养殖污染治理试点工作，岳阳县、津市市、赫山区、松滋市4个试点县，正式打响洞庭湖区畜禽水产养殖污染治理攻坚战。 与此同时，湖北、湖南省针对洞庭湖区养殖污染治理的政策措施紧锣密鼓地出台。湖北制定下发了《湖北省畜禽养殖区域划分技术规范》（试行），出台了《关于加快建立病死畜禽无害化处理机...
与国家食药总局联合下发《农业部食品药品监管总局关于进一步加强畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后监管工作的意见》，进一步细化、实化了畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后的监管措施。同时，切实加强屠宰检疫队伍建设，提出了屠宰检疫“五个不得”的“硬措施”。
按照要求，从事畜禽产品生产、销售以及使用畜禽产品为原料从事餐饮服务活动，应当建立畜禽产品进货查验记录制度，如实记录产品的名称、规格、数量、进货日期以及供货者名称(姓名)、地址、联系方式等内容，并保存检疫合格证明、进货票据等相关凭证，确保畜禽产品可追溯。畜禽产品标明保质期的，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期。
力争到2018年底，试点县畜禽规模化率提高10个百分点，粪便综合利用率达到75%以上，畜禽水产养殖转型升级取得明显成效，试点县部分重点水域水质明显改善。 于康震要求，试点工作要抓好五项重点任务：以规划引领为基础，优化区域资源配置。编制畜禽水产养殖污染治理规划，优化区域布局和养殖结构，合理确定养殖品种和总量规模。以转型升级为抓手，推动养殖业现代化。
我市采取项目带动、示范引导的办法，大力提高畜禽养殖标准化、规范化水平。2014年，我市申报的7个省级现代农业水禽产业项目、7个畜禽标准化养殖项目全部通过专家组验收，获得了中央和省级财政的支持，市财政也安排了200万元资金予以支持。
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