本报记者高文
在日前结束的第十一届中国国际有机食品博览会上,各路展商云集。来自中国本土的有机海参在展会上大放异彩,吸引了众多市民品尝和购买,并得到较高的关注与认可。
“打造专业化的博览会品牌,创立生态、健康、时尚、可持续的博览会文化,博览会对中国企业开拓国际有机农产品、食品市场起到了积极的引导作用,对培育国内有机农产品、食品市场、引导消费潮流也产生了深远影响。”国家认证认可监督管理委员会副主任刘卫军表示。
本届博览会展商近400家,包括德国、意大利、澳大利亚等17个国家和地区的海外展商40余家。参展的产品琳琅满目,既有大米、杂粮、食用油、茶叶、果蔬、乳制品、肉制品等有机食品,还有化妆类、健康饮料类等,更有国际知名企业带来的各类创新有机农产品。博览会现场观众踊跃,商贸洽谈活跃。许多国家驻华使领馆的工作人员也专门来展会收集信息或帮助本国企业联系业务。博览会期间还推出了“有机特色省——黑龙江”“主宾国——丹麦”“有机食材品鉴会”等各具特色、形式多样的活动。
国内有机产业日趋成熟
“我国有机产业日趋成熟,有机产品市场逐渐扩大,发展前景继续看好。国际上也愈发关注我国有机行业发展,交流和研讨活动越来越多,很多国际有机农产品、食品企业都将中国市场作为贸易发展的重点目标,纷纷申请中国有机标准认证,并借助博览会平台,积极宣传品牌,努力推广产品,精心培育市场,中国国际有机食品博览会已成为对标全球有机食品市场的重要平台。”国家认监委注册管理部顾绍平主任介绍,目前我国有机农产品生产面积已达193万公顷,居全球第四位;有机农产品销售额达到600亿元人民币,成为继美国、德国和法国之后第四大有机产品消费国。我国对有机产品每年的产品抽检比例达到了100%。“随着发达国家有机食品进口消费量的剧增,世界有机食品市场进一步扩大,国际上对我国有机食品的需求逐年增加,这给我国发展有机食品生产、开拓国际市场带来了机遇。”
中国绿色食品发展中心主任王运浩认为,有机食品近年来在国内呈现稳步增长的的势头,但在增长的同时,众多生产有机食品的企业在营销上却出现了与有机食品本身的价值不相匹配的现象,消费者定位、产品营销等并没有突破,有机食品在营销上该如何应对,如何进入发展的快车道,企业需要从根源上去寻找解决市场快速发展的方法。
此间举办的2017中国有机食品市场与发展国际研讨会上,专家建议,今后要瞄准模式多元化、技术集约化、渠道服务化、品牌标签化、合作清晰化的有机农业发展趋势,强调创新理念文化,吸引更多的农民向有机农业转化,提升整体产出;不断追求最佳实践,在本地化和区域化层面上,向最优化的实践持续改进;进一步拓展有机农业的诚信模式,以多种方式确保透明诚信;包容团结合作,争取更广泛的可持续性效益;全面强化产业链保障,加强整体性联系,在认可价值链上形成相互依存的伙伴关系;增强面向消费者和决策者的透明度,强化农民的地位和利益,确保真值实价。
黑龙江被选为“特色省”重点推介
自本届开始,博览会设立主宾国和特色省活动,主办方在参展国和国内参展省中,各选出一个作为主宾国和特色省重点推介。作为全国最大的有机食品基地,黑龙江省被选为博览会唯一“特色省”重点推介,并在博览会的重头戏——2017有机食品市场与发展国际论坛上作为唯一参展省代表进行展演报告。
黑龙江省农业委员会副主任李世润介绍,绿色有机食品已经成为黑龙江现代农业发展的一张“靓丽名片”和一块“金字招牌”。目前全省绿色有机食品企业达890家,其中年销售收入亿元以上企业超过100家,初步构建了粮食、畜禽、食用菌、蔬菜、山特等多个系列和深加工产品体系。全省绿色食品认证面积已达7400万亩,占全省耕地面积的1/3,占全国的1/5;有效使用“三品一标”标志的产品1.1万个,占全国的1/10;绿色有机食品实物总量3960万吨,占全国的1/8;总产值2470亿元,占全国总量的1/6。品牌影响持续扩大,全省有近200个绿色有机食品获得省著名商标,农产品地理标志产品达到111个,均居全国前列。特别是去年全国评选的“十大好吃大米”品牌中,黑龙江省就占1/2。
推介会上,黑龙江省五常金禾米业有限责任公司、绥滨县盛中农业有限公司等6家参展单位分别与上海巨傲商贸有限公司、荷兰卡美瑞特公司等国内外客商签订了贸易合作合同(协议),签约额3.36亿元。
生态天然产品成新动向
本届博览会对“天然世界”展区进行扩容。“目前,全球还没有官方标准或法律定义天然产品,一般认为是来自植物和动物,不含任何形式的合成物质,不含激素、抗生素,通常不使用化学方法改变其性状,采用最少的加工工序。市场上的天然产品包括天然食品、饮料、化妆品、个人清洁用品等等。”专注天然生态农产品的上海枫泉谷食品有限公司陈明嘉认为,近年来国内低风险、低成本的生态农业发展迅猛,普遍采用不用化肥、不用农药,生态防虫,通过生态循环的途径培养和恢复地力,种植出天然、生态农作物,克服了有机农业的某些局限性。
色瑞斯(上海)认证有限公司总经理袁才勇认为,相比有机产品的高成本和严苛要求,天然产品的生产成本更低、更容易采购原料,生产技术有更大的回旋余地。但是由于天然产品目前没有统一标准,导致不少生产厂、销售商浑水摸鱼,让普通消费者很难摸清门道。我国在天然产品标准制定方面还处于空白状态。因此,制定天然产品标准,指导企业控制产品质量以及规范地组织产品的生产经营,非常有必要。
(责任编辑:罗伯特)