说到榨菜，你是否会想到“涪陵”；说到巧克力，你是否会想到“德芙”；说到果冻，你是否会想到“喜之郎”；说到辣椒酱，你是否会想到“老干妈”；这就是“品牌”的概念。而说到兰州百合，你是否只想到了市场里那裹满泥巴脏兮兮的蔬菜？有这样一个人，它不仅把兰州的“鲜百合”卖到了网上去，他还把兰州的百合打造成了一个品牌，取“首屈一指、兰州百合”的开头缩写，于是“首兰”这个品牌就诞生了。

　　为了证明自己毅然决定辞职创业

　　星期三的下午，张博文端着茶杯，坐在办公室里悠闲地浏览着网店的销量。办公桌上，放着一台小盆景，绿油油的，阳光照在上面，一副生机勃勃的样子。在高新区大学生创业苗圃第一次见到张博文，记者有些惊讶，“大学生创业苗圃”顾名思义，应该汇聚的都是年轻的大学生，而张博文显然和“年轻大学生”对不上号。今年33岁的他，大学毕业已经近十年了。五年前，这位曾经拥有让周围人羡慕、让父母安心的稳定工作的他，打破了身边人“想走而不敢走”，“辞了不知道能做什么”的顾虑，毅然决然地辞去了“高薪稳定”的文职工作，开始了自己的创业之路。

　　时间再倒回到十年前，还在兰州读大学的时候，张博文表示，当时曾很“盲从”地和两个同学一起合伙开了件卖T恤的小店，在衣服上加工烫一些印花再卖出去，“当时和家里借了4000块钱，在那个时候4000块钱不是笔小数目，结果没经营多长时间就失败了。”由于性格上的不服输，不愿意轻易放弃，之后的几年里他一直试图把这一次失败的创业经历改写，于是便有意无意地关注这方面的信息。“在我二十八九岁的时候开始了我现在这个项目，当时我的工作很稳定，结婚不久准备要孩子了，但我一直想改变，每天乏味的工作让我终于下定决心辞职创业。”

　　“我一辞职就着手成立了现在的公司—毅源农副土特产公司，‘毅’也就是毅力的意思，内涵为弘毅宽厚、饮水思源之意！我的目标很明确，就是做农业方面的生意，因为本身我对农业就很感兴趣，而且通过这几年的经验更觉得农业是一个长线行业，所以几年来一直都坚持做农业方面的东西。”然而，随着时间的推移，张博文的想法也慢慢发生了变化，“刚开始就想证明自己，让自己自豪，让家人自豪，但创业这4年来对我的性格改变很多，而且想法也变了很多，觉得没必要证明了。现在我反而觉得我的事业可以改变甘肃好多农村地方的经济，有点助农扶贫的意思，因为我实际上是甘肃用电子商务做这个农产品最早的一个人，从我的帐号包括我这么多年的坚持，我觉得我现在能够看得清我未来的方向，我是能够做的。所以我现在做这件事就是冲着意义去了，比如说我做了一个产品，让这一整个贫困地方的人

　　都种植了这个产品，而且我有能力把他们的产品都收购来销出去，让他们都很高兴，觉得没有白辛苦，我认为电商现在能够成就这一块，所以我觉得这就值了。”

　　坚持到底打造兰州百合“品牌”概念

　　“甘肃的中药材种植是全国第一的，其中有些农产品在全国都是非常有特色性的，我们侧重的就是做滋补品，传统滋补品。”张博文说，“我们现在主打的产品主要有5个，一是兰州百合，二是苦水玫瑰，还有三个药材就是岷县当归、渭源党参、陇西黄芪，其他还有一些比如枸杞、银耳莲子、薏米、黑豆、黑米等20多个品种，这些都是甘肃特产，虽然兰州的消费市场体现得不是那么明显，但是在广东那一带的人都会用这些药材来煲汤，可以说百分之七十的药材都是甘肃产出的，当归甚至占到百分之九十以上，所以产品在全国的供应比例是相当高的。”

　　“以前大家都会觉得兰州百合不适合在网上销售，尤其是新鲜百合，网上销售不能保证他的新鲜度，但是这几年我努力下来，目前我已经有约4.5万的客户在网上购买这个新鲜百合，零售能达到十万多件，也能说开创了兰州鲜百合在网上销售的先河。”张博文表示，作为电商销售，批发和零售都是非常重要的渠道，现在他不仅有自己的独立网站www.lzbh.cn，还有微信微博在做，只要是网络渠道基本都在做，淘宝是零售的主要渠道，阿里巴巴则是批发较多。

　　说到自己接下来的发展时，张博文说，“我觉得我做农副产品这方面，就像‘竹子’一样，可能刚开始一年两年就长那么几厘米，但到四五年以后它的生长速度就非常快，我觉得从事农业这个行业也是一样的。从一开始我一个人骑个摩托车往返于张苏滩市场，自己进货自己包装自己还要网上销售当客服，一边包装一边还要回复顾客的消息到现在拥有小规模的公司。我的目标一直很明确，就是要做同类产品里的第一，打造出一个品牌。就像大家提起辣酱就能想到老干妈这个商标一样，我想做的就是大家提到兰州百合就能想到我们“首兰”，我们每个产品都想要做到同行业里最好，精益求精的。”

　　自主研发寻找产品“保鲜”之路

　　“那同样是百合，我在超市可以买到，在市场可以买到，而且网络销售不止你一家，我为什么要选择你的百合，你的优势在哪里？”面对记者的质疑，张博文很有底气地说到：“我做鲜百合，当然首要保证的就是‘新鲜’。常规的百合销售模式可能会出现囤货的情况，需求量大的时候商家会提前加工包装，这其实从源头上就已经不能保证百合的新鲜程度了，再加上运输时间什么的，销往广东那边的产品最快都已经过去了两周，其实并不‘新鲜’。而我们的模式就避免了这一面，我们在网上销售时订单可控，我们会按需加工，这样包装的节奏就能很好地由我们把控，现要现包，包装好立刻发货，可以说时间要比普通商家缩短一半，更能保证产品的新鲜度。虽然说百合一年的采摘只有两季，除了当时时节以外，百合都是储存在冷库里，但我们会将未包装和包装好的百合分开存放，绝对是同季节同时间里市面上你能买到的最新鲜的百合。优势就是新鲜。”

　　“我们做农业这一行，还有一个非常关键的就是产品的标准化，没有标准化就难以出现‘销量’，所以我们的每一款产品都有一个很严格的标准，这都是企业内部的。就好比百合来说，我们百合的品种质量大小这些都是有明确标准的，一斤就是9个，都是规格相同的而且没有散片，没有说大小不一，不像市场买菜一样小了就多几个大了就少几个，这样我们的顾客每次购买的品质是一样的，不会说第二次比第一次多了少了或是大了小了，确保我们品牌的标准化。”

　　“不仅如此，我们还会专门制作一些提示卡，教顾客如何将产品储存，并且企业自己研发制作了‘专利保鲜袋’，在顾客购买产品后会一同寄出，吃不完的百合就可以直接放在我们专门的保鲜袋里，保证百合的新鲜。同时，由于每家的冰箱温度不同、设置不同，这也会影响百合的新鲜度，所以我们会有一张‘提示卡’，针对不同调节温度的冰箱，我们设计了不同的保鲜方式，以及一些保鲜小技巧，方便顾客储存。”据张博文介绍，因为百合的食用方法其实并不是那么广为人知，所以他们也制作了专门的“食谱册”，除了正常的普通吃法外，还有针对不同病症的吃法以及养身餐单。据张博文讲，他是全行业里“首例”在包装里专门配送产品专门的“食谱册”的人，“因为我就是要打造出一个专属的品牌，一个专属兰州百合的品牌。今后，我会将这个品牌继续更好地经营下去，也将农业作为一个终身的事业来做。”□记者何怡璇

　　【导师点评板块】

　　创业导师简介

　　张国斌，甘肃淘一郎电子商务有限公司总经理、甘肃省商务厅电子商务顾问、甘肃省电商联盟会长、兰州市城关区电子商务协会会长、阿里巴巴甘肃渠道负责人、淘宝大学兰州机构负责人、兰州高新技术产业开发区创业服务中心特约创业导师。

　　导师对本次案例项目的点评：

　　电子商务作为当下促进创业拉动经济的重要手段，发展前景毋庸容置疑，选择电子商务创业是当下年轻人比较明智合理的选择，但不是所有的人都适合电子商务创业，电子商务创业虽然门槛低，投入小，可是在后期经营中所投入的时间和经历比传统企业更大，需要创业者本身对电子商务有深入的认知。说到底电子商务的本质是商务，而绝非电子商务本身，要从产品源头和商业模式上下大功夫。张博文作为甘肃省电商的翘楚，在创业初期就很清晰地认识到了这一点，从产品源头、产品质量、产品文化、售后服务各个方面都做得精益求精，所以创业成功是必然。对于电子商务人才的缺失，不是个例，是整个环境所致，甘肃省的电子商务缺少人才发展的氛围和土壤，需要长时间培养，不能操之过急，不忘初心坚持就可以，越是条件艰苦，越是要完善自己，用追马的时间种草，待到春暖花开时，就会有一批骏马等待挑选。

　　甘肃最有优势做电商的产品就是特产及药材，选择这个为切入点，绝对没有问题，“首兰”在甘肃电商品牌中已经有一定知名度，做到更好也不算难事，但需要注意的是，农业电商是一个长线事业，需要创业者本人做好跑马拉松的打算和决心。