线上线下齐发力 春节消费“买品质”

　　广州重点零售企业销售旺盛

　　今年春节黄金周，广东消费市场畅旺的态势随着初七、初八（2月22、23日）开工日的到来，才有所趋缓。2月23日，记者获悉，春节期间，百货零售业、餐饮业消费旺盛，其中服装、电器、珠宝产品较为热销，各大商圈将零售、娱乐、餐饮、会展、康体、旅游、文化、商务等消费活动融为一体，线上线下同步促销。

　　来自广州市商务委的数据显示，春节黄金周期间全市重点商贸流通企业销售旺盛，其中，广百股份（含新大新）、广州友谊、天河城百货、摩登百货、新光百货、王府井百货、东山百货七大百货企业春节期间，销售总额约4.4亿元，同比略有上升。据悉，今年春节各地生活消费市场品种丰富、价格总体平稳，而品质消费成为一大亮点。

　　线下

　　金银珠宝首饰热销

　　今年春节期间广州天气暖和，仿佛进入夏天，购置当季春夏服装成为不少市民的需求。据广百服装商场方面人员介绍，购买春装新品的消费者占一半比例以上。

　　“初一至初七我们卖场做大促销，销售情况还不错，与去年同比，持平。”广州东山百货有关负责人告诉记者，春节期间，在该百货公司里，穿戴类的服装销售很好，很多海外回来过年，或外地回广州过年的消费者前来购买过年新衣，“像红外套、红色床上用品等带有红色元素的服饰，销售明显扩大。”

　　旅游消费近年来在国内黄金假期的消费中，占比越来越大，这也促进了旅游相关商品的销售增长。据透露，广州友谊商店环东店相机产品在节前15天销售同比上升17.15%，诺尼、莱卡等高端相机热销；箱包品牌如新秀丽、KIPLING销售同比增长。而友谊商店国金店因靠近广州塔、花城广场等广州标志性景点，以游客消费购买为主。

　　广东消费者有过年买金银珠宝的习俗。记者从部分零售企业获悉，春节期间，首饰金、珠宝、玉石等销售亦很畅旺。据广州东山百货方面称，2月20日，就有一位消费者拿了15万元前来购买投资金，故今年春节期间该商场的金银珠宝类商品销售同比略有上升。

　　事实上，在国内其他城市，各类狗年生肖题材金银珠宝饰品同样迎来销售高峰。据商务部发布的信息，陕西、贵州、吉林重点监测企业金银首饰销售额同比分别增长43%、30.6%和17.8%。

　　线上

　　网购进口生鲜火爆

　　过年期间，人们喜欢在家宴请亲朋戚友，随着物质丰富、生活质量提高，许多消费者过年时都会采购一些高档、高品质的食品、水果、饼干和食材宴请来宾。

　　近日，阿里巴巴发布《2018中国人新年俗报告》，来自口碑平台数据显示，今年除夕，通过口碑和支付宝下单的年夜饭消费超过30万顿；另据天猫春节“照常买”数据统计，进口生鲜成交额同比去年增长近300%，智利帝王蟹、波士顿大龙虾、新西兰长寿鱼、加拿大北极参、越南黑虎虾等都成年货餐桌宠儿。

　　23日，京东大数据也显示，春节期间，该平台的生鲜类商品销售火爆，生鲜产品销售额同比增长近200%。生鲜商品中，最受欢迎的是海鲜水产，其次是水果、猪牛羊肉。酒类销售增长近110%，食品类增长近100%。

　　部分明星进口水果在今年春节期间销量更是暴涨。据天猫方面称，在进口水果大军里，智利车厘子一枝独秀，支付订单同比增长400%以上。

　　沃尔玛旗下的珠海山姆店，从海外直接空运而来的新鲜水果和海产品也被抢购。据介绍，节前该店的智利一款车厘子5公斤298元，一个周末即售出200吨；3斤重的阿拉斯加帝王蟹，上市数天就被抢购一空。

　　山姆会员商店中国业务营运副总裁麦楷博表示，今年春节，山姆电商平台首次推出“春节不打烊”配送服务，满足市民随时随地选购商品的需求。

　　在广州，为确保节日市场供应稳定，据广州市商务委监测统计，春节期间，广州每天生猪交易达8000头，茅山、嘉禾两间肉联厂每天屠宰生猪约3600头。

　　黄沙水产市场、广州鱼市场每天投放“四大家鱼”、河鲜鱼和海鲜产品超650吨。市粮食集团向市场投放面粉1554吨，袋装大米1200吨，散装大米3500吨，各式面制品175吨，花生油、调和油200吨。

　　餐饮

　　消费转向品牌导向

　　春节黄金周，餐饮行业最繁忙，年夜饭、团圆饭、亲朋宴成为春节餐饮市场主角。各地年夜饭预订火爆，一些老字号餐饮企业年夜饭预订率达95%以上。

　　记者在省内部分城市看到，许多回家过年的消费者，从初一至初七，轮着约上亲朋戚友，前往当地酒楼餐馆聚餐、喝酒、聊天，餐饮酒楼从早忙到晚，很多知名酒楼食肆一位难求。

　　据市商委监测数据显示，全市10家重点餐饮企业春节期间营业额达8000万元，同比增长9%。

　　另据中国银联的数据显示，春节期间，餐饮类交易金额同比增长40%以上，餐饮类单笔交易金额同比增长35%，中高端餐饮服务增长明显。其中，餐饮类消费交易最高的5个城市分别是北京、上海、广州、深圳、佛山。

　　为满足更多消费者就餐需求，外卖年夜饭、厨师上门制作年夜饭成为餐饮消费新时尚，江苏、浙江、广东等地餐饮企业携手第三方餐饮平台推出年夜饭配送服务。比如广州酒家今年就推出广府家宴吉祥如意588元套菜和鸿图大吉988元套菜，试水年夜饭外卖。

　　“网购半成品年夜饭也逐渐被广大消费者认可，今年网上年夜饭礼盒销量也非常可观。”中国烹饪协会表示，在消费逐渐细化的今天，半成品年夜饭能够满足多层次的人不同需求。据该协会调研，今年半成品年夜饭“总盘子”预计增长一成以上。

　　中国烹饪协会此前发布报告称，随着生活水平提高，我国餐饮消费选择更加注重营养、品质、品牌，在保证食品安全的基础上，更要吃出营养、吃出健康。“餐饮消费也由价格导向转为品牌导向，在狗年年夜饭的预订中，品牌企业、老字号预订格外火爆。”

　　据悉，在广东部分城郊的农家乐，为吸引更多消费者前来就餐，除了提供传统民间特色的菜品之外，还增加了烧烤、娱乐、民俗表演、泡温泉等新项目，比如在从化、增城、佛山高明、清远等地的农家乐就增加不少游玩元素，给消费者带来全新的体验。