航食公司有多忙？249架客机每天用冰4745吨
- 发布时间：2016-02-11 07:39:00 来源：新华社 责任编辑：王斌
当你抱怨飞机餐不合口味的时候，可曾想到，航食公司为了让乘客们吃上饭，要干多少活儿？阿联酋航空公司是世界上最大的航空公司之一，目前有249架客机投入运营，以迪拜国际机场为基地。为阿联酋航空提供飞机餐的是阿联酋航食公司，公司有1万名员工，每天在面积8.8万平方米的工厂里忙活。尽管工厂最初的设计生产量是每天提供15万份餐食，但随着航空公司的扩张，如今的日生产量超过17.5万份。
据英国《每日邮报》报道，阿联酋航空每天有481个航班，也就是说，航食公司除了为机组人员准备大约1.1万份餐食外，还要为乘客们准备11.9万份经济舱餐食、1.9万份商务舱餐食和2500份头等舱餐食，外加7.25万份甜点、1.5万份小蛋糕、6.5万份沙拉、1200升番茄汁。此外，公司每天还要回收、清洗大约300万件餐具，包括玻璃杯、刀叉等。除了阿联酋航空，阿联酋航食公司还向其他航空公司提供餐食。一年下来，阿联酋航食公司共用到9100万个茶包、330万枚鸡蛋、3300吨面粉、1100吨羊肉、310吨牛里脊、201吨大虾、3.6吨龙虾、80吨烟熏三文鱼、165吨三文鱼排、4320吨鸡肉、550万个小蛋糕、1500万个牛角面包、550吨哈密瓜、550吨西瓜、620吨菠萝、22吨猕猴桃、70吨草莓、27吨新鲜西兰花、334吨生菜、1210吨西红柿、194吨柠檬、550吨印度香米、26万升鲜奶油、5800万个小圆面包、4745吨冰块。(新华社微特稿)
