胚芽大米要来海南年货展
- 发布时间：2016-01-14 08:32:13 来源：海南日报 责任编辑：罗伯特
本报海口1月13日讯 （记者罗孝平）你听说过好吃又营养的胚芽大米吗？这大米发芽后，营养价值提高了十几倍，身价也是翻了数倍。来自儋州光村的黄宏权与当地的种粮大户一道，种出了这种“土豪”大米。这种胚芽大米将亮相海南年货展，黄宏权期盼能够改变人们多年的吃米习惯。
黄宏权告诉记者，随着人们生活水平的提高，对健康的认识也不断增强，安全、新鲜、营养成为人们饮食新标准。韩国、欧美等发达国家早已提倡吃胚芽米，我国大米在加工过程中采取多次碾米、多次抛光的工艺，大部分营养已经丢掉了。相对于普通精白米，胚芽米含有胚芽，是鲜活的大米。黄宏权采用独特的加工工艺，生产出的胚芽大米不仅口感好，更富有维生素、矿物质、氨基酸及膳食纤维。“胚芽米尤其适合小孩、孕妇、肥胖及三高人群食用。”黄宏权告诉记者，他从前两届就开始关注海南年货展，但是一直没有机会参加。“因为胚芽米的种植研发自2012年开展以来，直到今年终于形成标准，我们就来年货展寻找商机了，希望借此机会提高胚芽米品牌的知名度。”
黄宏权介绍，目前在儋州光村有了胚芽米的种植基地，并提供了一整套的种植理念、严格的种植要求和规范的收购标准，让当地农民种出好稻。
记者从海南年货展组委会获悉，由海南日报报业集团主办，南海网承办的2016年第三届海南年货展，将于2016年1月28日至2月4日在海口世纪公园（世纪大桥下广场）举行，展会为期8天。目前，两地年货展会招商工作正在进行中，黄金展位抢订热线：0898-66810075。
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