到九江 赏风景叹美食
- 发布时间：2015-11-09 06:34:45 来源：广州日报 责任编辑：罗伯特
“饭香刀”美食文化烹饪大赛昨开锣
广州日报讯 （记者黄健源 通讯员熊丽、梁平摄影报道）昨日，2015年“远航九江杯”“饭香刀”美食文化烹饪大赛正式开锣，来自九江的24名民间烹饪高手和酒店高级厨师同台赛厨艺。此外，九江镇还结合当地各个旅游景点、特色餐饮、住宿和旅行线路等资源，编制成最新的《九江旅游美食地图》，昨日正式对外发布，游客可以在九江各个景点、餐饮店、酒店、旅行社等地免费取阅，跟着旅游美食地图，赏风景、叹美食。
昨日上午，2015年“远航九江杯”“饭香刀”美食文化烹饪大赛正式开锣，来自九江的24名民间烹饪高手和酒店高级厨师同台赛厨艺，本场比赛参赛者须在50分钟内现场烹制自选菜式，由专业评审团评分，视菜式特色评定，本地特色菜优先。本次烹饪大赛决出一、二、三等奖，一等奖2名、二等奖4名、三等奖8名，优秀奖10名，得奖选手将获颁奖牌、证书和相应奖金。
“饭香刀”美食文化烹饪大赛结束后，还举行了九江镇第四届“渔耕粤韵”文化节闭幕式。据了解，“饭香刀”美食活动是第四届“渔耕粤韵”文化节的重头戏之一。而本届“渔耕粤韵”文化节从今年5月1日开幕到11月8日闭幕，为期半年的时间，共举办了五一“沙头商会杯”五人龙舟锦标赛、第三届水产养殖传统技艺大赛暨渔业博览会、“九江商会杯”国庆传统龙舟锦标赛、2015“远航九江杯”“饭香刀”美食文化烹饪大赛暨南海（九江）文化旅游美食嘉年华等9项文体盛会。
推介多条“醉美九江旅游美食线路”
昨日，最新出版的《九江旅游美食地图》也正式对外发布，该地图将九江镇当地的吴家大院、烟桥古村、海寿岛、璜矶鹭鸟天堂等旅游景点在地图中以漫画形式标出，同时还有九江传统美食的“觅食指南”，游客可以跟着地图赏风景、叹美食。
在前日举行的文化旅游推介会上，九江镇还将旅游资源与饮食文化相结合，把各个旅游景点和特色饮食串联起来，并与各大旅行社结成合作联盟，共同启动了“中午品九江龙船饭——下午游吴家大院（侨乡博物馆）——游九江双蒸博物馆——品九江全酒宴”等多条“醉美九江旅游美食线路”，推动九江餐饮产业和文旅产业的发展。
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