大中型餐饮单位餐厨垃圾收集率达86%
- 发布时间：2015-10-15 01:35:04 来源：大众日报 责任编辑：罗伯特
□记者 张晓帆 报道
本报青岛讯 10月11日，青岛市城市管理局透露，青岛加快建立餐厨垃圾分类收集体系，截至目前，青岛有3600余家大中型餐饮单位、党政机关食堂以及农贸市场的餐厨垃圾实现了分类收集，大中型餐饮单位餐厨垃圾收集率达到86%。每日收集餐厨垃圾120吨左右，全部进入餐厨垃圾处理厂集中处理，日产天然气5000余立方米，实现了餐厨垃圾资源化处理。
此外，居民家庭“厨余垃圾”分类收集也稳步推进。市南区在10个办事处的299个封闭式小区及1434个开放式楼院，开展生活垃圾家庭“干湿分类试点”，参与居民15.3万余户；李沧、城阳等区也根据各自情况选择有条件的小区进行试点，分出的厨余垃圾进入小涧西堆肥厂处理。
“废弃油脂”监管上，青岛授予6家废弃食用油脂收运单位特许经营权，建立了较为完善的废弃油脂收运体系。与1000余家餐饮单位签订了“餐厨废弃油脂收运协议”，日均收集餐厨废弃油脂近10吨，全部进入废弃油脂处置厂处理，生产生物柴油。
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