切开鲜猪肉 竟流出“浓痰”
- 发布时间：2015-07-31 09:29:22 来源：厦门日报 责任编辑：罗伯特
张阿姨买回的猪肉，切开有绿色黏稠液体流出。
本报讯 （文/图 记者 黄晓波 实习生 邹露露）切开猪肉，竟然流脓，难道是“病猪”？昨日，家住斗西路口附近的张阿姨打入本报热线968820反映，自家保姆买回的一块猪肉，切开有绿色黏稠液体流出，惹张阿姨一家忧心忡忡。
记者在张阿姨家看到了“问题猪肉”。拨开猪肉，只见黏稠液体还在，只是颜色偏于淡绿。张阿姨说，几个小时前刚切开时，脓还是深绿色的，就像浓痰一般，十分恶心。
随后，记者就此情况向厦门亿香肉类联合加工有限公司的专业人员请教。专业人员分析推测说，这很可能是因为在给猪打预防针的时候，针头断在里面导致的化脓，另外若猪受伤也有可能出现这种情况，总体来说猪肉品质本身并无问题，把脓周边的部分扔掉即可，其他部分还可安全食用。
不过，张阿姨到底还是担心，把这块猪肉退给了肉铺。
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