山东省旅游饭店协会会长何庄龙
- 发布时间：2015-06-30 13:29:24 来源：齐鲁晚报 责任编辑：罗伯特
作为山东省旅游饭店协会，首先，我们要求协会单位坚守一条底线。在食品采购的源头上进行把握，要求每个饭店在采购上进行源头采购、有资质的采购，下一步，旅游饭店协会将成立采购委员会，确保大宗产品从源头采购、从诚信联盟成员中采购。
第二，要贯彻一条红线。所有的企业在产品加工中要有所作为，都要进行精细化管理。旅游饭店协会每年都会对此进行考核。此外，协会要架设一条高压线。要积极配合食药监部门、媒体和社会大众，共同监督企业的安全生产，这条高压线不能触及，一旦触及，要让企业付出很大的代价。
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