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重庆野菜到外地摇身变山珍

  • 发布时间:2015-03-12 07:34:51  来源:重庆晨报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

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  据介绍,在外地,这些乘着飞机而去的野菜,摇身变成了“山珍”。

  永丰专业合作社负责人熬先生介绍,野菜到外地销售,价格贵,主要是物流成本太高了。他以椿芽为例,他们到农户家挨家挨户收购后,要用泡沫箱加冰保鲜,通过飞机发货到外地的采购商手中,而一箱椿芽最多只有10斤,物流成本相当高,加上各个环节都得赚钱,所以一斤椿芽在重庆零售价卖40元,到了杭州,零售价就卖到了60-70元。

  有些企业会对野菜进行加工,卖到外地也会身价倍增,比如,南川的竹笋干、城口的薇菜干、石柱的莼菜等。在城口当地卖价40多元一斤的鲜薇菜,做成薇菜干销到杭州,每斤卖到50-60元,特产店里更是达到70元一斤。

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