重庆野菜到外地摇身变山珍
- 发布时间：2015-03-12 07:34:51 来源：重庆晨报 责任编辑：罗伯特
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据介绍，在外地，这些乘着飞机而去的野菜，摇身变成了“山珍”。
永丰专业合作社负责人熬先生介绍，野菜到外地销售，价格贵，主要是物流成本太高了。他以椿芽为例，他们到农户家挨家挨户收购后，要用泡沫箱加冰保鲜，通过飞机发货到外地的采购商手中，而一箱椿芽最多只有10斤，物流成本相当高，加上各个环节都得赚钱，所以一斤椿芽在重庆零售价卖40元，到了杭州，零售价就卖到了60-70元。
有些企业会对野菜进行加工，卖到外地也会身价倍增，比如，南川的竹笋干、城口的薇菜干、石柱的莼菜等。在城口当地卖价40多元一斤的鲜薇菜，做成薇菜干销到杭州，每斤卖到50-60元，特产店里更是达到70元一斤。
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