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惊蛰节气万物苏醒,时令野菜上市

  • 发布时间:2015-03-06 05:35:01  来源:今日早报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  元宵节迎来羊年第一场雪,马大嫂的“菜篮子”未受影响

  惊蛰节气万物苏醒,时令野菜上市

  马兰头卖到10元以上一斤,想吃的可以再等等

  □本报记者 王枫林/文 陈骁/制图

  前阵子,气温有所回升,春天的气息越来越浓。没想到老天爷突然“变脸”,元宵节雪花纷飞,让大家在雪雨中赏花灯。

  过了元宵,这年才算真正过完。昨天,想必很多人选择和家人吃团圆饭吧。不过,马大嫂们关心的“菜篮子”,有没有受到天气的影响呢?

  昨天,记者走访了杭州市区几家农贸市场以及水产市场发现,受春节后期供需关系有所缓解,前几日气温回升快,农作物生长良好的影响,加之昨日的雨雪天气未造成积雪现象,因此,杭城蔬菜价格基本保持稳定,叶菜呈现下跌的态势。另外,水产价格坐上了“滑滑梯”,桂鱼、河蟹、小黄鱼、梭子、花蟹的价格也没有春节时期的坚挺。

  蔬菜肉类价格未受雨雪天气影响

  昨天下午4点,记者来到古荡农贸市场。由于是元宵节,菜场并未因为雨雪天气而变得冷清。

  “今天蔬菜价格没涨,以前一遇下雪天,价格就老贵。今天有些蔬菜价格反而便宜了,像西兰花、大圆椒都便宜了0.5元。”市民周女士一边买菜一边对记者说。

  “今年过年期间整体来说气温还算比较高的,有利于农作物的生长,所以蔬菜价格变动不大。”一位经营户对记者说,“现在是春笋上市的时候,春节期间春笋最贵时卖到二十几元,现在在10—12元之间。”

  据市物价局对市区十家主要农贸市场的监测数据显示,昨日,45个蔬菜品种较前一日平均下跌0.2%,其中小白菜、大白菜价格不变,分别为3.47元、1.54元;青菜、菠菜、芹菜的价格分别为2.42元、4.76元、4.41元,较前一日分别下跌2.02%、2.05%以及1.12%;春笋、莴苣笋、冬笋分别下跌了2.91%、2.03%、1.03%;其他蔬菜跌涨幅均在1%以内。另外,本周45种蔬菜价格与上周基本持平,以季节性蔬菜春笋下跌11.19%为价格波动最大。

  肉类价格昨日呈现了稳中有降的态势。据相关监测数据显示,十家主要农贸市场的全精肉、无骨夹心肉、条肉、猪腿肉、大排等均价均未变动,五花肉有微小降幅,每斤便宜了0.3元。

  当季野菜上市,颇受马大嫂欢迎

  春节期间吃多了大鱼大肉,不少人想着吃点清淡的。记者发现,上周杭城农贸市场里就出现了野菜的身影,昨天虽然是雨雪相加,但是野菜的价格较前几天已经下降了。“孩子喜欢吃马兰头,上周要15元一斤呢,没舍得买,现在十二十三元左右,先买点尝尝鲜,过几天,价格肯定还会更便宜。”一位马大嫂对记者说,“菜场里荠菜也挺多的,5元一斤就能买到了。”

  随着春节假期的结束,杭州市蔬菜批发交易量也逐渐恢复正常。据相关统计数据显示,本周杭州蔬菜批发市场日均交易量大致在1237吨左右,上周日均供应量仅为739吨,增长67%左右;基地蔬菜交易量也明显回升,日均交易数量在456吨左右,较上周日均376吨增加21%左右。

  尽管这两天气温骤降伴有雨雪,但雪量不大、未形成道路积雪,昨日杭州蔬菜批发市场交易基本正常,场内成交1429吨,较前一天的1330吨增加了7.44%。相关人士表示,若后期雪止天气转好,雨雪对蔬菜供应和运输造成的影响就极为有限,预计接下来杭城菜价仍以稳为主。

  春节收尾,水产类价格稳中有跌

  元宵节一家人聚在一起,餐桌上自然也少不了水产。昨天突来的一场雪,有没有影响到水产价格呢?

  昨天,杭州近江水产农副产品综合市场的综合管理处处长魏家才对记者说,随着春节长假的结束,从整体上看,水产价格稳中有跌,个别品种如龙虾、黄鳝等价格有所上涨。

  据杭州近江水产农副产品综合市场的价格目录显示,如3月2日鳊鱼的价格为7.5元每斤,3月5日是7元每斤;3月2日桂鱼的价格是35元每斤,3月5日是33元每斤;3月2日3两公河蟹的价格是60—90元每斤,3月5日是50—80元每斤;3月2日小黄鱼的价格是20元每斤,3月5日是19元每斤;3月2日基围虾的价格是120元每斤,3月5日是90元每斤;南美白对虾 3月2日的价格是45元每斤,3月5日的价格是40元每斤;3月2日花蟹的价格是120元每斤,3月5日是110元每斤。

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