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长江刀鱼今年或将禁捕 市场催生“最后的疯狂”

  • 发布时间:2016-03-21 13:33:00  来源:中国经济网  作者:娄?  责任编辑:罗伯特

  据经济之声《天下财经》报道,自去年底《国家重点保护野生动物名录》调整方案公布以来,长江刀鱼被列入其中,一旦方案通过,长江刀鱼有望正式被列入《国家重点保护野生动物名录》,这意味着长江刀鱼将禁止捕捞和食用。随着这个消息的扩散,长江刀鱼最近开始上演“最后的疯狂”,甚至每斤售价高达4000元。

  由海入江,价格飙涨

  长江刀鱼,又称毛花鱼、野毛鱼,与鲥鱼、河鲀和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”。清明节前的刀鱼,由于处在长江入海口,淡水与海水的交界处,因此饵料丰富,肉质鲜嫩。记者从常州小湖批发市场和江阴批发市场,以及多个网络商家处了解到,今年主产自崇明岛的二两半刀鱼价格一般在2609元左右,而靖江段捕捞的刀鱼价格更高,二两半以上的大刀鱼每斤逼近4000元。很多商家甚至直接打出宣传语说,2016年可能是捕捞长江刀鱼的最后一年。

  商家:“(长江刀鱼)明年可能进入《保护名录》,那就有可能不能卖了,至少是不能公开卖。”

  记者:“但是,仍然可以买到,是吧?”

  商家:“即使买到的话,价格会更加高。”

  据了解,早在2012年,一条重325克的长江刀鱼王曾竟拍出了59000元的天价。为什么长江刀鱼如此受宠?某电商平台商家直言:“这种鱼等于是奢侈品,吃人不买,买人不吃,都是送礼的。去年产量多的不得了,今年由于天气冷,所以长江刀鱼大量成熟和洄游的时间推迟了。”

  高价之下,必由莽夫

  炒作、黑市销售和请客送礼拉高了长江刀鱼价格。由于长江污染加剧以及滥捕滥捞,导致长江刀鱼的产量也在逐年减少。为了满足需求,不少商家打起了偷梁换柱的算盘,将口感和外貌相似的海刀鱼混杂在长江刀鱼中销售。

  商家:“鱼的种类都是一样的,只是一个发白,一个发黄,一个在浅水里面淡化过而已,口感不一样。”

  记者:“价格差别很大吗?”

  商家:“翻了一番。”

  长江刀鱼的需求量仍然巨大,随着长江刀鱼被纳入《国家重点保护野生动物名录》,到底能否从根本上起到保护作用。市场需求和保护珍稀物种之间的矛盾如何调和?

  原中国农科院农业经济与发展研究所研究员胡定寰说,首先要宣传,从需求角度提高人们的意识;其次,要对捕捞长江刀鱼用的船、网,捕捞时间进行严格控制;最后,在消费阶段,谁出售,谁食用,有严格的制裁,才能彻底。

  据了解,目前已有上海、海安、江阴、宜兴、靖江等多个城市宣布成功实现刀鱼人工养殖,随着技术的进步,人工养殖刀鱼的口感与野生刀鱼将更加接近,人工养殖刀鱼必然迎来发展的春天。 (记者娄书铭 实习记者刘锦秋)

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