珠海检验检疫局加强监管保障供港澳食品安全稳定供应
- 发布时间：2016-03-14 22:32:19 来源：国际商报 责任编辑：罗伯特
本报讯珠海濒临港澳，珠海检验检疫局一直肩负着保障供港澳食品安全的重任，“十二五”期间共检验供港澳食品8万多批，80多万吨，货值59549万美元，一直保持稳中有升。
3月15日是国际消费者权益保护日，珠海检验检疫局通过推动企业落实质量安全主体责任、加强风险监控、严格检验检疫全过程监管、注重信息收集判研运用、强化监管联动等“组合拳”，实现了供港澳食品安全连续多年“零事故”。
推动企业落实主体责任。推动企业不断提高自身的质量管理水平和产品质量自控能力，建立健全溯源管理体系；要求企业就质量安全的重要环节提供质量报制度，保障生产加工全过程从源头到产品均符合要求；加强通报和处罚，敦促企业落实主体责任、确保质量安全。
加强风险监控。对出口动物源性食品开展残留监控工作，共对1544个样品、7323个项目进行监测。严格检验检疫全过程监管，保持风险可控。从原料基地、加工环节、运输到关口全程严密监管、科学监测，落实监管责任。
加强信息收集。做好供港澳食品和食用农产品风险信息收集、分析和应用工作，针对高风险产品和项目强化监管措施。采用多种形式进行普法宣传，邀请系统内专家对检验检疫监管人员、食品监管业界人员及进出口食品企业的管理人员进行现场讲座宣讲；印制宣传资料，将相关管理规定及禁用药物清单送至养殖基地，便利企业了解学习，保障供港澳食品原料的安全。（黄云君）
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