用责任与担当跨越“最后一公里”
- 发布时间：2016-02-22 03:53:23 来源：经济日报 责任编辑：罗伯特
笔者曾经多次采访与国家“学生饮用奶计划”有关的内容。回顾起来，其中有欣慰也有遗憾。
欣慰的是，有越来越多的中小学生能够在成长关键期饮用到营养质优的学生奶，并将从中受益终身；遗憾的是，还有约90%的中小学生喝不到学生奶，而这在广大贫困地区尤为突出。
我国是一个无饮奶传统习惯的国家。长期以来，奶业在中国人的生活及中国经济发展中处于次要地位，饮奶对健康的益处并未被国人认识。国家学生饮用奶计划的推广实施，一定程度上培养了国人从小饮奶的膳食习惯，同时通过对民众终身饮奶的引导，从整体上提高国民体质。从这个意义上看，学生饮用奶计划不仅是一项事关未来的民生工程，也是一个利国利民的实事。
按理说，这样的实事应该能够得到更多的支持。然而，中国奶业协会近年的统计显示，学生饮用奶市场正呈现下滑态势。究其原因，既有认识上的误区，比如将乳糖不耐导致腹泻的正常症状过分夸大，也有地方财政紧张、补贴不到位等因素。需要指出的是，一些学校或部门以存在食品安全风险为由粗暴地将学生奶拒之门外，本质上是一种缺乏责任担当的行为。殊不知，正是这种“多一事不如少一事”的心态，让原本利国利民的实事“踏空”、好事“变味”。
事实上，学生饮用奶计划实施15年来，没有发生过一起食品安全事故。在国内乳企的高度重视下，学生饮用奶已成为奶业品质的代名词。正如专家所言，从供给侧层面来看，学生饮用奶在奶源建设、质量管理、配送物流等方面已较为规范和成熟，但要跨越学生饮用奶进校园的“最后一公里”，亟需填补上的是着眼长远、心系未来的责任与远见。
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