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江西发布食品安全风险防范提示

  • 发布时间:2016-02-05 14:40:00  来源:大江网  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  为让人民群众过上一个阖家团圆、喜庆祥和的春节,省食品药品监督管理局加强节日期间的食品安全监督检查,2月4日公布春节期间食品安全风险防范提示。

  此次风险防范提示分别针对消费者、食品生产经营者。部分家庭有春节前囤菜习惯,建议选择耐储存的蔬菜,如葱姜蒜、土豆、胡萝卜等,一旦出现腐败变质就不要再食用。对家庭自制半成品,比如肉丸、卤肉等,食用前必须彻底加热。冰箱内的食物要分类管理,熟食和生食避免接触,避免交叉污染。可以有选择性地尝鲜但不要盲目猎奇,不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止或来历不明的食物,以免发生食物中毒。

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