寒潮初袭，具有菜价晴雨表意义的上海本地产绿叶菜价格迅速攀升。1月21日，有菜场的青菜价格已涨至5元/斤，草头更是卖到了15元/斤。

　　上海市商务委方面表示，寒潮来袭确实会给蔬菜供应和价格带来压力，造成郊菜价格上涨。目前，上海农业部门已加紧上市蔬菜的抢收，商务委已通知相关单位做好启动蔬菜供应应急预案准备工作。不过，从目前情况看，上海蔬菜供应相对充足，还不到启动预案的时候。

　　1月21日，在普陀区高陵路菜场，前来买菜的市民不多。一个菜摊上，菜价牌显示，青菜5元/斤，鸡毛菜8元/斤，草头15元/斤。菜场负责人程振权说：“都比前两天贵多了。郊区绿叶菜价格受天气影响最快，一旦天气好转，价格回落得也快。”

　　镇宁路菜市场经理陆麟表示，雨雪来临，菜场里的郊区绿叶菜确实贵了很多。但是，耐储藏的大白菜、萝卜等外省市供应菜品，价格总体比较平稳，比如大白菜，仍然维持在1.2元/斤。

　　低温也影响北方客菜生产和入沪运销，预计部分北方来沪蔬菜品种如黄瓜、刀豆、番茄等数量下降，价格上涨。目前，上海各大菜市场对此番寒潮已作提前预估，并进行提前储备。上海农产品中心批发市场蔬菜部经理顾志平指出，按照市场情况，在低温天，上海大白菜、白萝卜等大众菜品的客菜发货量会增加50%。江桥批发市场积极组织南方蔬菜到货量，目前，云南绿叶菜、海南茄果类蔬菜、福建莴苣等蔬菜入沪交易量不断增加，蔬菜日供应量在6000吨以上。“只要不是大面积的冰冻，对客菜供应和价格就不会有大的影响。”上海农产品中心批发市场负责人张春华介绍道。（来源：澎湃新闻）

　　青岛极寒天气推高菜价叶类菜价格翻了一番

　　1月24日，记者走访青岛农贸市场了解到，受运输、保暖等成本提高影响，蔬菜价格普涨，菠菜、茼蒿等叶类菜成为涨价“领头羊”，青椒、土豆等价格也有不同程度的上涨，不过生姜、大蒜价格比较稳定。业内人士预测，气温回升后菜价有望下跌。

　　大连路农贸市场蔬菜摊主周女士说，叶类菜价格涨幅最大，以菠菜、茼蒿为例，前段时间零售价为4~5元/斤，如今已涨到7.5~8元/斤，而好的青椒、尖椒也都不低于7元/斤，平均也比此前涨了1元/斤。“现在除了生姜、大蒜基本没涨价外，大部分蔬菜零售价都涨了，最少的一斤也涨了5毛钱。”

　　记者采访了解到，土豆、胡萝卜等储存相对较容易，其价格波动较小。抚顺路蔬菜批发市场相关负责人表示，此次寒流给蔬菜运输增加了难度，南方菜进青岛路上成本也提升了，因此这段时间蔬菜价格出现“抬头”。随着气温回升，蔬菜供应、运输将回归正常，菜价将随之下调。

　　记者从青岛市商务局获悉，1月24日城阳、抚顺路和华中三大批发市场共交易蔬菜1890吨，批发均价3.44元/公斤。市区生猪上市量144吨，批发均价24.8元/公斤，基本保持城市正常供应水平。（来源：青岛网络电视台、搜狐网）

　　南京：冰雪天菜价不升反降

　　1月24日，记者走访南京山西路菜场发现，天气严寒，市民早做好了准备，提前备足了菜。当天顾客少，菜价反而略有下降，头几天卖4元/斤的青菜，当天卖3.5元/斤。临近中午，菜农王怀清和爱人收了摊位准备回家。“回家吃顿热饭，好好睡一觉。”王怀清说，这么冷，赚钱不是第一位的。

　　据了解，由于南京市蔬菜供应丰富，蔬菜价格不升反降。据南京市商务局统计，1月24日，蔬菜当日到货量3985吨，降价1.5%。据南京市商务局市场运行处处长刘智坤介绍，在18日收到寒潮低温天气预警后，南京立即启动保供预案，迅速组织商户和滁州、淮安等地签订保供协议，保证南京每天的蔬菜供应量不低于3500吨，同时保留1万吨蔬菜在地头，优先供应南京。同时启动冷库储备，截至24日，南京已完成800吨冻猪肉、100吨冻牛肉、300头活体牛和5000头活体猪、13000吨蔬菜的储备。“万一大雪冰冻封路，对外交通完全切断，现有的储备也能保证南京三天的供应。”刘智坤说。

　　记者走访南京众彩物流农产品批发市场发现，当天蔬菜上市量和销售量分别保持在3500吨和2400吨左右，货丰价稳。据众彩物流经济发展部周军透露，1月22日，南京降雪，保供货品还未到位，当天菜价大幅上涨，大白菜等叶菜的下午批发价比上午涨了一倍多。23日，签约基地陆续履约送货，菜价恢复。周军说，现在已有来自兰州、云南、海南等地的8000多吨各类蔬菜在运往南京的途中，南京菜品供应不用担心。