干香菇价格上调
- 发布时间：2016-01-11 23:31:28 来源：国际商报 责任编辑：罗伯特
由于近期香菇出菇速度缓慢，干香菇价格有所上涨。业内人士表示，短期内价格继续上涨的可能性较小。
近日，记者在北京市多家大型超市与农贸市场内发现干香菇价格涨价了。“最近，干香菇价格有所上调，目前干香菇的销售情况保持稳定，销售量未因价格上涨而出现大幅下降。”北京市朝阳区某大型超市的售货员表示。
不仅实体店干香菇价格上涨，各大网上购物平台的干香菇也没有打折优惠价格。记者在天猫商城网页上看到，盛耳香菇200g/袋价格为27.9元，山霸王野生冬菇椴木香菇干货368g罐装价格为213元，高山阿婆香菇干货500g价格为99元。“我们网店专门出售干香菇、五谷杂粮、木耳等农产品，目前木耳、小米、红豆等农产品有促销价格，而干香菇没有折扣价格。”天猫商城一家农产品店的店主表示。
卓创资讯分析师申丕闯表示，目前香菇主产区二茬菇基本开始出菇，加之近期气温较低，香菇出菇速度缓慢，菇质较头茬菇有明显提升，价格也相应出现上涨，目前干香菇好统货收购价格在27.0~28.0元/斤，较头茬菇上涨2.0~3.0元/斤，涨幅为9.1%。卓创资讯认为，此次价格的上涨主要是香菇质量有所提升，短期内价格继续上涨的可能性较小。
看到干香菇价格上涨，消费者的购买积极性并未减退，大部分消费者仍然按照日常采购习惯选购干香菇。
“我在逛超市的时候发现干香菇涨价了，不过涨后的价格仍能接受，因此我没有刻意减少购买量，还是按照往日习惯购买。”消费者郭女士表示。“平时多吃一些干香菇对身体是非常有好处的，我了解到干香菇能够提高肌体免疫功能，还具有延缓衰老的功效。香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。另外，香菇是防癌抗癌的好食物，香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。此外，香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。因此，我们家经常吃干香菇，这次来超市也是选购干香菇的，干香菇的价格波动没有影响到我的购买数量。”消费者于女士表示。
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