月子餐上线外卖O2O平台
- 发布时间：2015-11-07 06:00:16 来源：北京日报 责任编辑：罗伯特
本报讯（记者 潘福达）外卖O2O已发展到几家独大的趋势，面对日渐激烈的同质化竞争，向专业细分市场渗透成了各家的制胜法宝。饿了么近日宣布与月子餐企业“广禾堂”达成战略合作。据了解，广禾堂目前已在上海市场正式登录饿了么，用户可通过手机APP享受月子餐外送服务。
这是国内外卖平台首次针对母婴类特殊人群推出的外卖配送服务。餐品将由广禾堂中央厨房制作好后，装入保温保冷餐箱密封，由饿了么自营物流进行全程冷链配送。产品包括月子DIY套餐和住院3日餐，其中住院3日餐用户需提前1天进行预订，分三日进行配送。饿了么相关负责人表示，月子餐主要针对的是特殊时期的女性群体，更好地满足用户的个性化需求。
“烧钱”大战仍在持续，但外卖O2O企业已经意识到，比起价格补贴，品类扩充才是核心竞争力。提前在专业市场占领高地，成为外卖O2O从同质化竞争中突围的一条出路。记者发现，今年以来，饿了么在新品扩充上动作不断，此前已相继拓展了下午茶、夜宵、果蔬生鲜等多个品类。此外，百度日前大手笔参与我买网的C轮融资，业内分析其也有完善百度糯米、百度外卖等业务生鲜食品布局的考虑。继小龙虾、水果之后，火锅等特色单品也成为各大外卖平台竞相争夺的新领域，外卖O2O细分市场逐渐火热，花样不断。
来自艾瑞咨询的数据显示，去年我国餐饮外卖市场规模超过1600亿元，占整体餐饮消费比例的5.8%。艾瑞分析认为，基于特定餐品提供的外卖服务将在很大程度上提高用户的外卖体验和餐户的品牌价值。
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