董亮姜军本报记者陈兵

　　入秋以来，全国粮食主产区的玉米、小麦、水稻价格均出现不同程度下跌。粮市低迷，粮农、粮企、地方政府反应如何，有哪些应对措施？记者日前来到产粮大县江苏省泗洪县，进行了调查采访。

　　适应市场转观念，在增加效益上动脑筋

　　今年44岁的王斌是太平镇南谢村有名的种粮大户，种植水稻2300余亩、玉米1800多亩。谈起今年的粮价，王斌很伤脑筋。他以玉米为例给记者算了一笔账：去年玉米均价每斤1.09元，今年小贩收购价只有0.75元，每斤降价3毛以上，按平均亩产1000斤计算，今年的玉米收益至少减少了50万元。

　　“粮价走低，明年是不是要减少种粮面积？”面对记者的提问，王斌说，粮食市场行情波动，不是个人所能左右的，只有依靠国家政策宏观调控。不过种植户也不能“坐以待毙”、因噎废食，必须自寻门路，把损失降到最低点。为此，他频繁与外地饲料厂联系，送货上门。如将玉米送到山东沂水，每斤可卖0.85元，送到江苏太仓，每斤则可卖0.91元。“开弓没有回头箭，我已经按合同给付了土地租金，不能因为粮食掉价就甩手不干，而是要适应市场、转变观念，在增加效益方面多动脑筋，千方百计把粮种好。”王斌说。

　　与王斌不同的是，孙园镇孙楼村农民许山招面对粮价下跌，则显得相对淡定。去年，许山招在江苏的洪泽湖农场承包了500亩土地，种植常规稻麦，夏季小麦售价每斤在1.1~1.2元，水稻1.4~1.5元，净赚了20多万元。今年小麦受赤霉病影响较大，加之价格突降，最高售价每斤1元。水稻即将收获，按目前市场行情，鲜稻收购价每斤1.3元左右，如果产量与去年持平，他今年可赚10万元左右。“虽说赚得少了些，可毕竟还是赚了，比在外打工强多了！”许山招说。

　　改进加工技术，提高制成品附加值

　　有人认为，粮价下跌，对粮食加工企业只有利好，可以借机囤货，降低生产成本。记者在采访中了解到，事实并非如此。

　　归仁镇金仁龙面业有限公司董事长孙家富坦言：“虽说目前面粉的出厂价格与往年保持平衡，能卖到1.56元/斤，但利润大小与加工量成正比，企业原料库存有限。受小麦价格下跌影响，农民惜售，企业开工时间大大缩短，以往一天能生产16个小时，现在只能生产10小时，有时只有8小时。加之维持企业正常运转的费用几乎没有减少，我们真的是开工亏，不开工也亏。”

　　谈及如何应对企业眼前生产的尴尬境地，孙家富思路清晰。“紧跟市场，及时掌握小麦价格行情，多途径满足企业加工需要；投资60余万元，更新机器设备，改进加工技术，提高面粉的质量和附加值；加强与老客户沟通，适当减少供货量，尽量减轻粮价下跌给企业带来的信誉影响。”孙家富说。

　　多举措应对，产业升级势在必行

　　三大主粮价格全线下挫，这在往年并不多见。泗洪县商务局副局长赵军分析说，一方面我国多年启动托市粮收购，国内粮价远高于国际粮价，出现了价格倒挂现象，粮食进口数量持续增加，挤占了国内市场销售份额；另一方面，粮食终端需求持续疲软，政策性粮食高库存量都对新粮价格造成抑制。

　　为减少此次粮价下跌的不良影响，泗洪县已拿出了相关解决方案。赵军表示，全县正加快腾出更多仓容，扩大托市库容总量；制定出台粮食加工补贴政策，促进全县粮食生产、储存、加工实现良性循环；加大对农民粮食存储的技术指导，引导农户科学存粮，对辖区内有粮食存储技术需求的农户提供免费技术指导，待市场行情转好后再进行销售。