吃几顿：连通在家私厨和用户
- 发布时间：2015-10-22 06:34:24 来源：杭州日报 责任编辑：罗伯特
见习记者 敖煜华
当无数外卖黑作坊新闻被爆出，在地沟油肆虐的时代，你还敢在网上订外卖吗？与此同时，很多上班族觉得天天吃单位食堂太单调，每天上餐厅吃饭成本又太高。
“我们正是看到了都市白领人群当中存在的这个问题，所以推出这款APP，连通在家私厨和用户。”杭州桑缇电子商务有限公司创始人胡忠说。
记者体验 再也不用愁每天吃什么
打开杭州桑缇电子商务有限公司开发的APP“吃几顿”，在上面可以简洁明了地看到各色家常菜图片，并且标有价格。点开每一位认证的厨师，还可以看到详细信息，用户可以更加放心。其实这是类似于滴滴打车的模式，当你打开APP，只要你所在地理位置的3.5公里范围内有注册厨师接单，那你的用餐问题就可以解决了。
目前，“吃几顿”平台上认证的厨师有100多位。据平台统计，其中60%是在家带小孩子的全职太太，年龄段分布在30至40岁；35%是退休员工，年龄层稍微偏大；还有5%是专业厨师。为让用户放心，每一单订单公司都会免费赠送一份保险，一旦出现问题，用户也可以进行索赔。
项目优势 始终追求的是品质
“为确保质量，对平台上每一位私厨我们都会上门认证。”这是“吃几顿”对消费者的承诺。“首先必须提供健康证明，还需要身份证，然后家里得有独立的厨房，这些都是基础条件。”胡忠告诉记者，公司团队还会定期上门抽检平台上厨师的家中环境，一旦出现不达标情况，就将被取消认证。
“吃几顿”平台为了让消费者的差异化口味得到更好满足，在点菜界面还加入了聊天界面，消费者可以跟厨师直接在线沟通。因为是单独点餐，所以可以根据个人喜好进行配餐。
“吃几顿”主要的盈利来源是小饭桌团餐预定，即从每一单订单总额中抽取10%的佣金，未来在积累了用户数量之后将考虑用户端品类的横向发展、订购水果、生鲜、下午茶等关联性产品。
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